Doce bodegas del Cava se han unido en un programa único, La Primavera del Cava, para disfrutar esta próxima primavera entre viñas. La iniciativa, impulsada por el Institut del Cava, tendrá lugar del 1 al 21 de mayo en el Penedès, con diferentes y atractivas actividades en cada una de las bodegas.

El Cava celebra la llegada del buen tiempo abriendo las puertas de doce bodegas —Agustí Torelló Mata, Codorníu, Giró Ribot, Gramona, Juvé & Camps, Llopart, Segura Viudas, Sumarroca, Torelló, Vallformosa, Vilarnau y Vins el Cep— en las que tendrán lugar, durante veintiún días, un abanico de actividades enoturísticas para todos los gustos y todas las edades.

Bodegas y actividades

VILARNAU. Lunes 1 de mayo, de 11 a 15 horas. Una cata de flores y Cavas entre viñedos. La actividad se inicia recogiendo plantas silvestres en los bosques y viñas de la bodega de la mano de Carles Aymerich, sumiller, y Evarist March, gastrobotánico especialista en el uso de plantas en la cocina y asesor personal de El Celler de Can Roca. Después tendrá lugar una visita a las Cavas de Vilarnau y se realizará una cata de armonías degustando cocina botánica. Precio: 35€

VALLFORMOSA. Viernes 5 de mayo, 20:30 horas. Un recorrido por la tradición vinícola de Vallformosa, que se remonta a 1865, complementada con una lectura de cuentos eróticos para adultos en un entorno sugerente, acompañado por una copa de Cava y terminado con un resopón. Precio: 15€ lectura de cuentos / 25€ lectura de cuentos y resopón.

SEGURA VIUDAS. Sábado 6 de mayo, de 10 a 12:30 horas. La actividad propone disfrutar de las viñas y su entorno. Desayuno en la masía a base de Cava, vino y productos de proximidad, seguido de un recorrido naturalista a pie por el entorno natural de la Heretat guiado por el biólogo medioambiental de la bodega para descubrir la biodiversidad que habita y el ciclo vegetativo de la cepa. Se visitarán también la bodega y las Cavas subterráneas. Precio: 35€ / 18€ de 7-14 años / Gratuito menores de 7 años

GRAMONA. Sábado 6 de mayo, de 10:30 a 13:30 horas. Las flores del Cava. La actividad se inicia con un desayuno de payés seguido por un recorrido por las viñas de la bodega, donde se descubrirá la utilidad de las plantas medicinales, los animales, las flores y los astros. Al terminar, se realizará una cata de Cavas para conocer de primera mano sus aromas florales y vegetales. Precio: 25€

LLOPART. Sábado 6 de mayo, de 10:30 a 14 horas. La propuesta es observar las viñas brotadas de la Heretat Can Llopart de Subirats de la mano del enólogo de la bodega, seguido de un desayuno de payés en el que se explicará el ciclo vegetativo de las viñas de montaña. Después, en grupos pequeños, se realizarán vuelos en helicóptero de 10 a 12 minutos para conocer desde el aire las viñas de cultivo ecológico de Subirats. Para finalizar, una visita Premium a la masía privada de la familia con una degustación del Cava Gran Reserva Original. Precio: 130€ / 115€ menores de 18 años.

GIRÓ RIBOT. Sábado 6 de mayo, 17:30 horas. Una carrera (inicio a las 18 horas) o paseo de 10 kilómetros por el interior del municipio de Santa Fe del Penedès, en un entorno rodeado de viñas. Al terminar, todos los participantes recibirán un obsequio y podrán disfrutar de un bocadillo de butifarra a la brasa, además de un sorteo de premios como botellas de Cava, noches de hotel o cenas. Precio: 12€

TORELLÓ. Domingo 7 de mayo, de 10 a 13:30 horas. El despertar de la primavera en las viñas. Un recorrido a pie por las viñas de Can Martí, iniciado con un almuerzo en la masía, para vivir y conocer de primera mano la cepa en flor, momento clave del ciclo vegetativo. Tras la llegada a Can Martí de Baix, donde se ubica la bodega y sus instalaciones, tendrá lugar un brunch maridado con los Cavas Gran Reserva de la bodega.

CODORNÍU. Sábado 13 de mayo, de 10 a 14 horas. Una mañana de primavera sobre ruedas. Recorrido por las viñas en bicicleta eléctrica o convencional seguido de una visita a la bodega histórica y un picnic a base de gastronomía catalana con degustación de Cavas Codorníu. Precio: E-bike + visita + picnic: 55€ adultos / 52€ niños (8-17 años) / Bici convencional+ visita + picnic: 45€ adultos / 42€ niños (8-17 años).

AGUSTÍ TORELLÓ MATA. Domingo 14 de mayo, 11 horas. El nacimiento de la uva. Desayuno a pie de viña seguido con un paseo hasta llegar a la bodega de los vinagres de Cava. Entre barricas y con solera de más de 30 años, se realizará una cata de vinagres con frutas y chocolates. Precio: 30€

VINS EL CEP. Sábado 20 de mayo, 10 horas. Un paseo solidario entre viñas para recorrer en familia, y con amigos, cinco kilómetros por los parajes de la bodega acompañados por expertos que explicarán la fauna, flora, terroir y trabajos en la viña. Una experiencia que se traducirá en apoyo al SJD Pediatric Cancer Centre – Barcelona, ya que el 50% de todo lo recaudado se donará a esta institución. El paseo concluirá con un desayuno gastronómico ofrecido por el chef Oriol Llavina del restaurante Cigró d’Or y una copa de Cava. Precio: 50€ adultos / 30€ niños.

JUVÉ & CAMPS. Sábado 20 de mayo, 10:30 horas. La floración de las viñas en BTT. Recorrido por las diversas fincas y masías de la bodega en BTT, disfrutando de la floración de las cepas, terminado con un auténtico desayuno entre viñas. Precio: 25€

SUMARROCA. Domingo 21 de mayo, 11 horas. Fiesta de primavera en la viña. Celebración de la primavera con la alegría del Cava y la música en un paseo por las viñas de Sumarroca guiado por una explicación del ciclo natural de las cepas, terminando con una excursión en Winejeep. Precio: 15€

Resumen
Título
Bodegas para vivir la primavera entre cava y viñas
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Doce bodegas del Cava se han unido en un programa único, La Primavera del Cava, para disfrutar esta próxima primavera entre viñas, del 1 al 21 de mayo en el Penedès.
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