Durante el desarrollo de  la Jornada ‘Turistas, turismo y vino’, celebrada la pasada semana en Madrid, el secretario general de Turismo y Comercio Interior, Joan Mesquida aseguró que la cocina y los vinos españoles están presentes como motivación fundamental del viaje en el 10% de los turistas que visitan nuestro país. Joan Mesquida recordó también […]

Durante el desarrollo de  la Jornada ‘Turistas, turismo y vino’, celebrada la pasada semana en Madrid, el secretario general de Turismo y Comercio Interior, Joan Mesquida aseguró que la cocina y los vinos españoles están presentes como motivación fundamental del viaje en el 10% de los turistas que visitan nuestro país.

Joan Mesquida recordó también a este respecto que el turista gastronómico cuenta con  un perfil de gasto superior al del turista convencional, de modo que según los datos de 2010 generado por estos turistas creció un 7%, mientras que el gasto medio general del resto de los visitantes aumentó tan solo en un 1%.

El gasto en restauración de los turistas no residentes –añadía el secretario general- engloba no sólo el llamado turismo gastronómico propiamente dicho, sino también las diversas consumiciones realizadas en bares y restaurantes, que el pasado año supusieron un importe aproximado de 7.400 millones de euros.

El encuentro, organizado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) en colaboración con la Federación Española de Hostelería (FEHR), que además contó con la presencia del gurú de los vinos Robert Parker, recientemente galardonado con la Gran Cruz al Mérito Civil, repasó y actualizó la información oficial referente a la contribución del producto gastronómico y enológico al turismo.

Apoyo decidido de la Administración

En este sentido, Joan Mesquida confirmó la apuesta y el apoyo decidido del ministerio a favor del producto gastronómico y enológico, que a lo largo de este año 2001 se verá plasmado en programas específicos como la creación del Club de Productos Rutas del Vino de España, actualmente integrado por 16 rutas certificadas y otras cinco pendientes de certificación.