La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), entidad que coordina y desarrolla las Rutas del Vino de España ha elaborado un nuevo Informe sobre el Análisis de la Demanda Enoturística.
El informe, realizado a través del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España, abarca el periodo entre el segundo semestre de 2025 y el primero de 2026 y cuenta con la particularidad de ser el primero realizado tras la implementación del Sistema de Inteligencia Enoturística de Rutas del Vino de España.
Rutas del Vino y perfil del enoturista
Las principales conclusiones del informe son:
El gasto medio del enoturista en destino se sitúa en 345,87 euros por persona y día, una cifra que sigue siendo superior al gasto del turista general extranjero y nacional, según los últimos datos aportados por el INE-EGATUR (218 euros) y FAMILITUR (76,09 euros).
El tiempo que el enoturista pasa en destino es similar al del anterior informe, aunque desciende ligeramente, pasando de 2,85 días a 2,54 días de media. Los que eligen las Rutas como destino de más de un día suponen un 54,98 % del total.
Relacionando estos parámetros, el gasto medio total en estancia alcanzaría los 878,50 euros.
En cuanto a las motivaciones del viaje, la de practicar enoturismo es el motivo principal para los excursionistas —los que viajan un día y no duermen en destino—, seguida de la categoría ocio y vacaciones, mientras que en el caso del turista sería al revés.
Respecto a las actividades que realizan en destino, entre los turistas, junto a la visita de bodegas y la gastronomía están la visita a pueblos, museos del vino y actividades en la naturaleza, mientras que los excursionistas, tras la visita de bodegas y disfrutar de la gastronomía —actividades que están siempre en cabeza— dicen interesarse por la degustación y la compra de vinos o los eventos enoturísticos.
Si hablamos del tipo de alojamientos preferido, el hotel sigue ocupando el primer lugar, con un 38 %, seguido del hostal-pensión (21 %) y del alojamiento rural (18 %).
En relación a la compañía con la que viajan, las primeras posiciones se mantienen para los viajes que se hacen en pareja y en grupo organizado, seguidos de familias con niños, y familia sin niños.
Por género y edad, sigue creciendo el porcentaje de mujeres que visitan las Rutas del Vino: el 54,04 % de los enoturistas son mujeres, frente al 45,96 % que representan los hombres. La franja de edad más habitual es la comprendida entre los 46 y los 65 años (un 34,23 %), seguida de las de entre 56-65 y 36 y 45 años, con porcentajes que superan el 21 %. El público más joven, que en el anterior informe había experimentado un aumento, se mantiene ahora en último lugar.
El informe también recoge información sobre la vinculación de los viajeros con el mundo del vino. Las categorías de Aficionado y Apasionado-Entusiasta siguen ocupando las primeras posiciones pero han crecido de manera muy marcada las de Principiante (del 15,80 al 19,66 %) y Ninguna’(del 2,39 al 9,76 %).
Y finalmente, respecto al grado de satisfacción que les produce la experiencia, sigue siendo altísimo, superando los 8 puntos sobre diez. El 99,59 % de los enoturistas de las Rutas del Vino de España aseguran que recomendarían la visita. Los aspectos mejor valorados son la Oferta gastronómica, la Visita a museos, la Estancia en alojamientos, la Visita a bodegas, las Enotecas y la Relación calidad-precio.
El informe completo puede consultarse aquí.
SÍNTESIS AUTOMÁTICA (IA)
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha publicado un informe sobre la demanda enoturística entre 2025 y 2026. El gasto medio del enoturista asciende a 345,87 euros diarios por persona, superando considerablemente al turismo general, con un desembolso total por estancia de 878,50 euros. La estancia media se sitúa en 2,54 días, y más de la mitad de los visitantes pernocta. Los excursionistas viajan principalmente por enoturismo, mientras que los turistas priorizan el ocio. Las actividades más destacadas incluyen visitar bodegas, gastronomía y conocer pueblos o museos.
