La iniciativa ‘Más alimento, menos desperdicio, impulsada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, se consolida como el eje vertebrador para transformar nuestro sistema alimentario ...
El consumo de pescado y marisco constituye un pilar insustituible para quienes buscan optimizar su salud a largo plazo. Estos productos marinos destacan por su densidad nutricional superior, siendo un...
Desde 2005, año que se utiliza como referencia en la directiva de Techos Nacionales de Emisión, el sector ganadero español acumula ya una disminución del 17,6 % en sus emisiones de amoníaco....
Esta tarde se inaugura en el Castillo Sohail de Fuengirola el Bocata Fest, un festival gastronómico donde los bocadillos de autor, la comida callejera y la música en directo serán los grandes prot...
Las reservas realizadas por turistas internacionales llegados a España representarán el 28 % del total en el mes de agosto, siguiendo la misma tendencia registrada durante el mes de julio y mantenie...
Todo listo para celebrar la primera competición de ámbito estatal que sitúa al vino en el centro de la creación gastronómica y reta a los cocineros a utilizarlo como ingrediente fundamental de su...
El espeto es una de las elaboraciones más típicas de la costa andaluza, especialmente en la zona de la Costa del Sol, que consiste en ensartar pescado —tradicionalmente 5 o 6 sardinas— en una ca...
La fabricación de alimentos es un proceso clave en la cadena de suministro que garantiza el acceso de la población a productos seguros, nutritivos y de calidad, que abarca desde la selección de mat...
Manchavino, la gran Fiesta de la Vendimia que se celebra anualmente en el municipio de Socuéllamos (Ciudad Real) ha sido declarada oficialmente como Fiesta de Interés Turístico Regional por el Gobi...
Desde 2024 se celebra el Sonorama Ribera Day en Santander, como una extensión norteña del evento multitudinario festival Sonorama Ribera que se celebra cada mes de agosto en la localidad burgalesa d...
Los orange wines o vinos naranjas se han consolidado en los principales países productores europeos como un modelo de éxito en su singularidad y autenticidad. Georgia, Eslovenia, Italia, Alemania, A...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido los premios Alimentos de España a los mejores vinos 2026, un galardón que reconoce la excelencia del sector vitivinícola nacional y ...
En el primer semestre de 2026, el gasto total de los turistas internacionales se sitúa en 63 800 millones de euros, lo que supone un 7 % más que en el mismo periodo del año anterior, y más de 20 0...
En verano aumenta no solo el número de compras en alimentación, sino también el gasto en cada visita al supermercado. Pero no todos los consumidores llenan la cesta de la misma manera, ni el verano...
Un recubrimiento que baja la temperatura de los inmuebles, una espuma de poliuretano capaz de resistir las llamas, suprimir la emisión de humo y prevenir el crecimiento bacteriano…...
La podredumbre verde en las naranjas es una enfermedad causada por el hongo Penicillium digitatum, que afecta principalmente a los cítricos. Un grave problema que, solo en España, ocasiona pérdidas...
Cada vez que hacemos la colada, sea doméstica o industrial, se liberan miles de fibras sintéticas que no logran ser filtradas por las estaciones depuradoras y que terminan llegando a los ríos y al ...
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