España lidera con autoridad el mercado global como el principal productor y exportador de aceite de oliva, un sector estratégico que define nuestra identidad agrícola. La enorme variedad de aceitun...
A finales de los 80, el actor Robert De Niro visitó el restaurante Matsuhisa, en Los Ángeles, enamorándose de la original propuesta de su propietario, el chef Nobu Matsuhisa, que fusionaba técnica...
Solo el 26 % de los españoles deja siempre propina cuando sale a un restaurante, que para la gran mayoría suele ser un 5 % del total de la cuenta, mientras que un 15 % de los comensales no lo hace n...
Un nuevo concurso busca a los mejores maestros y maestras, amateurs y profesionales, en la elaboración del all i oli en su versión tradicional, que también contempla una categoría de all i oli cre...
A finales del pasado mes de febrero se convocaba una nueva edición de la World Paella Day Cup, que abría la búsqueda del mejor autor de paella del mundo 2026 a través de doce pruebas clasificatori...
Esta tarde se inaugura en el Castillo Sohail de Fuengirola el Bocata Fest, un festival gastronómico donde los bocadillos de autor, la comida callejera y la música en directo serán los grandes prot...
La fabricación de alimentos es un proceso clave en la cadena de suministro que garantiza el acceso de la población a productos seguros, nutritivos y de calidad, que abarca desde la selección de mat...
Coincidiendo con el inicio de la vendimia, la Asociación de Industrias Vitivinícolas Europeas (AIVE), advierte de un escenario caracterizado por las reducidas existencias de vino en las bodegas y un...
Este año, la vendimia en la DO Penedés ha llegado también para una de las variedades ancestrales de esta denominación, la forcada, una uva blanca prefiloxérica con una alta e intensa aromaticidad...
Manchavino, la gran Fiesta de la Vendimia que se celebra anualmente en el municipio de Socuéllamos (Ciudad Real) ha sido declarada oficialmente como Fiesta de Interés Turístico Regional por el Gobi...
Desde 2024 se celebra el Sonorama Ribera Day en Santander, como una extensión norteña del evento multitudinario festival Sonorama Ribera que se celebra cada mes de agosto en la localidad burgalesa d...
La Comunidad de Madrid anuncia el inicio de una nueva temporada de otoño de sus trenes históricos y turísticos, que invitan a conocer algunos de los principales destinos Patrimonio Mundial de la re...
El colectivo sénior muestra un estilo de vida más activo, digital y centrado en el bienestar personal. Entre los mayores de 55 años, el 75 % cuida su alimentación y casi 6 de cada 10 hacen ejercic...
Una de las principales Organizaciones Profesionales Agrarias, la Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, señala que las nuevas evidencias científicas sobre el consumo de productos lácteos en...
Un recubrimiento que baja la temperatura de los inmuebles, una espuma de poliuretano capaz de resistir las llamas, suprimir la emisión de humo y prevenir el crecimiento bacteriano…...
La podredumbre verde en las naranjas es una enfermedad causada por el hongo Penicillium digitatum, que afecta principalmente a los cítricos. Un grave problema que, solo en España, ocasiona pérdidas...
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