Una nueva cita profesional sobre las aplicaciones de los productos ‘ready to serve’ en la restauración actual, que además celebrará la primera edición de los Premios Ready To....
El sector de la alcachofa en España afronta en las próximas semanas una nueva campaña marcada por la necesidad de consolidar la producción, mejorar las condiciones de rentabilidad de las explotaci...
Cada año se desperdician millones de kilos de alimentos en España de los cuales un importante porcentaje corresponde a alimentos sin utilizar, que o bien se han estropeado en el proceso de distribuc...
Ese restaurante cerca de la oficina al que siempre se vuelve, el plato que merece desviarse unas calles, ese menú que consigue que la pausa del mediodía sea uno de los mejores momentos de la jornada...
"La cocina cambia al mismo ritmo que cambia la naturaleza. El otoño nos trae nuevos productos, pero también nos regala unas semanas en las que todavía podemos disfrutar de lo mejor del verano. Para...
Un festival que propone una serie de rutas por algunos de los mejores hoteles de la ciudad para disfrutar de su cocina a través de las tapas, uno de los grandes símbolos de nuestra cultura y un form...
La Bienal Mundial del Arroz es un destacado evento gastronómico, cultural y turístico que se celebra de forma bianual en Cullera, con el objetivo de consolidar a esta localidad valenciana como la gr...
Los españoles consumimos mermelada principalmente en el desayuno, pero la falta de atención al etiquetado puede convertir esta opción en una fuente de ingredientes procesados....
Los Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España reconocen bianualmente las mejores iniciativas enoturísticas del año promovidas dentro de las Rutas del Vino de España....
La Ruta del Vino Condado de Huelva y la Ruta del Vino de León forman parte ya de la red de, tras haber conseguido la certificación por parte de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN)...
El título de Ciudad Española del Vino es un reconocimiento que otorga la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), la entidad que impulsa y coordina la red de Rutas del Vino de España....
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), entidad que coordina y desarrolla las Rutas del Vino de España ha elaborado un nuevo Informe sobre el Análisis de la Demanda Enoturística....
Como cada año por estas fechas, la editorial Lonely Planet lanzar su lista Best in Travel, con la que anticipa las tendencias y los destinos viajeros recomendados para el próximo año entrante....
El partido de fútbol y la mesa tienen en España una relación que va mucho más allá de la simple coincidencia temporal. Sentarse a ver un partido en casa, en el bar del barrio o en casa de un amig...
Los próximos días 19 y 20 de octubre se celebra en Madrid el Foro AEHOS 2026, en el que La Asociación de Escuelas de Hostelería abordará el futuro de la formación del sector y analizará las com...
Cuando hablamos de reputación en la IA en un sector determinado, el concepto se refiere, en términos prácticos, a la clasificación de los protagonistas de ese sector según cómo son percibidos, e...
Una jornada que situará en el centro del debate la participación efectiva de las mujeres en el futuro del medio rural, el relevo generacional, la innovación, la sostenibilidad y los espacios de dec...
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