El proyecto Horeca Hub es una iniciativa de movilidad urbana cuyo objetivo es optimizar la distribución de mercancías pesadas —bebidas, barriles, alimentos— y la logística inversa de envases en...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado hoy una nueva relación de beneficiarios de las ayudas destinadas a compensar el incremento de los costes del gasóleo derivado de la ...
La tapa se ha consolidado como la embajadora por excelencia de nuestra marca país, evolucionando desde las clásicas raciones y empanadillas hacia un catálogo infinito que incluye opciones veganas, ...
La pasada semana se celebró la final del concurso nacional El Mejor Paquito de España, que premia la mejor versión del bocadillo de cordero, lechal o cabrito entre las propuestas ganadoras de los c...
Desde el pasado lunes, 5 de octubre, y hasta hoy miércoles día 7, se celebra en el Palacio Kursaal de San Sebastián la edición 2026 de San Sebastián Gastronomika, como siempre con un programa car...
Ayer lunes, 5 de octubre, comenzaba en el Palacio Kursaal de San Sebastián la edición 2026 de San Sebastián Gastronomika que este año, bajo el lema La chispa que prendió el fuego, conmemora el 50...
La comarca alicantina de la Vega Baja es una zona única por la riqueza de sus canales de riego, el entorno medioambiental mediterráneo y su privilegiada huerta, de la que se obtienen alimentos como ...
Auténtica Premium Food —14 y 15 de septiembre en FIBES – Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla— volverá a celebrar el Culinary Fest, un foro en el que algunos de los chefs españoles ...
El título de Ciudad Española del Vino es un reconocimiento que otorga la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), la entidad que impulsa y coordina la red de Rutas del Vino de España....
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), entidad que coordina y desarrolla las Rutas del Vino de España ha elaborado un nuevo Informe sobre el Análisis de la Demanda Enoturística....
Una mezcla de ficción y no ficción sobre la exclusiva y seductora cultura del vino de la región de Borgoña de la mano de los estadounidenses Michael Dweck (Brooklyn) y Gregory Kershaw (Utica), que...
Mañana viernes, 25 de septiembre, comienza la 60ª edición de la Fiesta de la Vendimia, un aniversario que cuenta con un amplio programa de actividades que combina vino, gastronomía, música, depor...
El Chupinazo el primer día de las fiestas, la romería nocturna a la ermita de San Roque, los tradicionales Gozos al santo, el concurso de muñecos de capea, los programas de las peñas, el Traslado ...
El partido de fútbol y la mesa tienen en España una relación que va mucho más allá de la simple coincidencia temporal. Sentarse a ver un partido en casa, en el bar del barrio o en casa de un amig...
La próxima edición de San Sebastian Gastronomika, del 5 al 7 de octubre, incorporará dentro de su programa el primer Encuentro Internacional del Bacalao, que reunirá a cocineros, historiadores, es...
La Sede Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), en la histórica localidad de Baeza (Jaén) acogerá el seminario Gastronomía del Olivar’, un programa de formación co...
Se ha puesto en marcha un nuevo proyecto de innovación cuyo objetivo es desarrollar un sistema automatizado para el procesado de la flor de azafrán, una labor llamada ‘monda’, que hasta el momen...
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