Por primera vez, el aceite de oliva español supera en precio medio al aceite italiano en el mercado de Estados Unidos. En el primer semestre de este año, España ha exportado a Estados Unidos aceites de oliva a un precio medio de 8,81 euros el kilo, frente a los 8,62 euros de los procedentes de Italia.
Pero además, este mayor precio del aceite de oliva español no ha influido en las ventas, sino que por el contrario se han incrementado un 20,50 % con respecto al mismo semestre del año pasado, hasta alcanzar casi las 70 000 toneladas, lo que supone 10 000 toneladas más que el aceite italiano, según los datos oficiales, tanto de precio como de volumen, facilitados por el Bureau of Census del U.S. Department of Commerce y analizados por Aceites de Oliva de España, la Interprofesional del sector.
Unos datos que cobran mayor importancia si se tiene en cuenta que Estados Unidos está a punto de convertirse en el primer consumidor de aceites de oliva del mundo, superando a España y a Italia, y que no se trata de un fenómeno aislado, ya que la brecha de precio entre el aceite de oliva español y el italiano se ha reducido en mercados como el canadiense y el japonés.
El aceite de oliva español en Estados Unidos
Estados Unidos ha sido tradicionalmente un mercado dominado por los aceites provenientes de Italia, algo lógico puesto que fue la comunidad italoamericana la que introdujo su consumo a finales del del siglo XIX y principios del XX. No fue hasta principios de este siglo XXI que las cosas empezaron a cambiar, y en 2014 España logró, por fin, el liderazgo en ese mercado.
Pero una cosa son las cifras de ventas y otra la apreciación del público, para el que Italia sigue siendo referente en ese país, con su consiguiente traslación en el precio. De hecho, hace una década, los aceites de oliva españoles llegaban a ese mercado con un precio en torno a un 25 % más barato que los italianos, y en ejercicios concretos como el de 2019 ese diferencial superó el 30 %.
En 2023 la brecha de precios se acortó hasta poco más de un 7 % y se ha invertido en 2024 cuando los aceites de oliva españoles se han comercializado por encima de un 2 % más caros que los provenientes de Italia: 8,81 euros el kilo, frente a los 8,62 de Italia.
