Situar en la mesa como acompañamiento de platos y postres o cocinar con la esencia de un excelente moscatel naturalmente dulce ya es posible con la nueva gelatina que ha lanzado al mercado Bodegas Jorge Ordóñez, elaborada a partir de su vino Nº2.

Situar en la mesa como acompañamiento de platos y postres o cocinar con la esencia de un excelente moscatel naturalmente dulce ya es posible con la nueva gelatina que ha lanzado al mercado Bodegas Jorge Ordóñez, elaborada a partir de su vino Nº2.

La nueva gelatina de moscatel está elaborada a partir de uno de los vinos más prestigioso de la Bodega, el naturalmente dulce N°2 Victoria, de la Denominación de Origen Málaga. Se trata de un producto de alta gastronomía totalmente natural, al igual que el vino del que se ha elaborado. Una exquisitez gastronómica que aporta a la mesa la esencia del mejor vino, pues el moscatel representa el 99 por ciento de su composición.

Un alimento natural en el que la adición de azúcar para su elaboración es mínima, pues en la gelificación sólo se emplea pectina natural. En la cata de aromas y sabores sobresalen las manzanas y frutas tropicales, que se corresponden fielmente con el vino del que procede.

En este excepcional gelee, el vino representa el 99% de la composición, y debido a su alta concentración, la adición de azúcar es nula. Para la gelificación solo se emplea pectina natural. Al no llevar jugos u otros aditivos, su cata de aromas y sabores a manzanas y frutas tropicales se corresponde fielmente con el Jorge Ordóñez & Co. N°2 Victoria.

  • Conservación: Una vez abierto conservar en el frigorífico
  • Presentación: tarro de cristal 110 gr. (caja de 3 tarros)
  • Ingredientes: 99% Vino moscatel naturalmente dulce Jorge Ordóñez & Co. N°2 Victoria, azúcar, pectina natural, ácido cítrico.
  • Caducidad: 2 años

Caza, quesos, foie gras y repostería

En cocina es perfecta para utilizarse en la repostería, así como en platos de carnes de caza. También resulta muy adecuada para acompañar con quesos y foie gras. La gelatina de Jorge Ordoñez se comercializa en bandejas de nueve tarros de cristal de 110 gramos, con un precio de 6,50 euros cada tarro y de 49,5 euros la bandeja.

 

Resumen
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Calificación agregada
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Nombre de la marca
Jorge Ordóñez
Nombre del producto
gelatina de moscatel
Precio
EUR 6,50
Disponibilidad
Available in Stock