David Muñoz, Diego Guerrero, Óscar Velasco, Paco Roncero y Ramón Freixa montan «la mayor cena solidaria virtual jamás montada, que tendrá lugar el 10 de diciembre para apoyar diez proyectos sociales de Fundeso en España y en otros 6 países, con más de 8.750 beneficiarios directos. Los cinco chefs han cocinado, en las instalaciones de […]

David Muñoz, Diego Guerrero, Óscar Velasco, Paco Roncero y Ramón Freixa montan «la mayor cena solidaria virtual jamás montada, que tendrá lugar el 10 de diciembre para apoyar diez proyectos sociales de Fundeso en España y en otros 6 países, con más de 8.750 beneficiarios directos.

Los cinco chefs han cocinado, en las instalaciones de la Escuela de Cocina Cordon Bleu (Universidad Francisco de Vitoria), diez platos tradicionales de Filipinas, Cuba, Colombia, Senegal, Perú y Marruecos, países en los que Fundeso trabaja. Cada chef ha hecho una adaptación a su manera de estos platos que componen los dos menús de la cena: Menú Degustación (98 euros) y Menú Básico (38 euros).

Por tratarse de una cena virtual, los comensales no compran propiamente la cena, sino las video recetas elaboradas por los cinco chefs de los platos que componen su menú y que serán enviadas a cada comensal una vez confirme su participación en la cena a través de la página web. Cada persona puede comprar uno o más menús y convertir esta iniciativa en un regalo de Navidad, comprando en nombre de familiares y amigos a los que enviará las correspondientes video recetas.

La convocatoria de la Cena estará abierta desde el 18 de noviembre hasta el 10 de diciembre.

Diez proyectos, diez estrellas

Colombia  

  • Generación de ingresos para mujeres en condición de pobreza extrema (Kennedy, Bogotá). Formación y capacitación de mujeres cabeza de familia en condición de pobreza, en el uso adecuado de Residuos Sólidos Urbanos y el mejoramiento de las condiciones sociales y económicas de las madres y sus familias.
  • Comunidades indígenas autoabastecidas (Cajibío, Caldono, Morales, Piendamó y Silva del departamento del Cauca -Cordillera Central y Meseta de Popayán-). Potenciar el desarrollo económico local, fortaleciendo a escala regional la producción de productos alimenticios necesarios para el autoconsumo y comercialización de excedentes para mejorar sus condiciones de vida.
  • Incremento de la productividad de campesinos en el Cauca (Cajibío, Caldono, Morales y Piendamó del departamento del Cauca -Cordillera Central y Meseta de Popayán-). Desarrollo económico y social de 300 familias campesinas del Cauca. Incremento de la productividad agrícola, fortalecimiento de organizaciones de base y grupos indígenas para la producción y comercialización de sus productos, fomento del asociativismo y de la participación de mujeres y jóvenes en el sistema productivo y en las organizaciones comunitarias.

Cuba

  • Cooperativas que trabajan por el autoabastecimiento (Pozo Salado, Cañada de Palma, La Canao y Mejías, Municipio de Jobabo). Autoabastecimiento alimentario del municipio de Jobabo. Para ello 3 cooperativas de Producción Agropecuaria y una Cooperativa de Créditos y Servicios, se fortalecen a través de la producción de abonos orgánicos, la utilización eficiente de los recursos locales y la aplicación de tecnologías integrales sostenibles. Además se fomenta la participación activa de mujeres en las actividades productivas.

España

  • Integración de inmigrantes (Barrio de Orcasitas, distrito de Usera, Madrid). Facilitar la inserción mediante itinerarios individuales de formación e integración sociolaboral de 280 mujeres migrantes desempleadas jóvenes, utilizando un programa integral de empleo. Formación, desarrollo de habilidades sociolaborales y de orientación laboral, prospección empresarial o intermediación laboral son algunas de las líneas de acción que sigue este programa.

Filipinas 

  • Crear comunidad en Filipinas (San Lorenzo Ruiz, San Vicente y Basud). Contribuir al fortalecimiento de las capacidades de los gobiernos locales y las comunidades beneficiarias de 3 municipios de la provincia de Camarines Norte para la puesta enmarcha de un plan de desarrollo comunitario sostenible y la adaptación al cambio climático.
  • Indígenas protegiendo el medio ambiente (Provincias de Abra y Romblon -Luzón-. Provincias de Bukidnon y Compostela Valley -Caraga-, Isla de Mindanao). Mejorar la calidad de vida de 4 comunidades indígenas de las regiones de Luzón  y Mindanao, a través del empoderamiento para su autogobierno y la gestión sostenible de los recursos ambientales, al tiempo que contribuye a la disminución de la pobreza mediante la mejora de los mecanismos de generación de ingresos en sus hogares.

Marruecos 

  • Mujeres, perfumes. Mejorar la vida en Marruecos (Municipio de Chefchaouen, Región de Tetuán). Mejorar los ingresos, y por lo tanto, la calidad de vida de las mujeres rurales de la zona de Tetuán, a través de la construcción y puesta en marcha de una planta piloto de producción de Plantas Aromáticas y Medicinales, así como la creación de una cooperativa/asociación que sea capaz de gestionar el centro de producción.

Perú 

  • Mejora de la cadena productiva de la leche (Distrito de San Silvestre de Cochán, Región de Cajamarca). Mejorar las condiciones de vida de los campesinos ganaderos mediante el fortalecimiento de la cadena productiva de la leche, en 22 comunidades, mejorando así la productividad y los niveles de ingresos de los mismos, en sinergia con los agentes de desarrollo del Distrito.

Senegal

  • Agua, el bien más preciado (Delta del Saloum). El proyecto contribuirá a mejorar la calidad de vida de las poblaciones de Djinack Bara y Djinack Djatako, gracias a la reconstrucción de un pozo y a la puesta en regadío de 3 has. para la producción de vegetales destinados al autoconsumo y a la comercialización de los excedentes.


{jathumbnail off}