Se acerca el otoño, la época en que los expertos aficionados a las setas se lanzan al campo para su recolección. Pero ¿y los principiantes? En el mercado español existen muchas guías de setas, sin embargo hacía falta una dirigida particularmente al ilusionado buscador que comienza su andadura por este apasionante mundo de las setas. […]
Se acerca el otoño, la época en que los expertos aficionados a las setas se lanzan al campo para su recolección. Pero ¿y los principiantes? En el mercado español existen muchas guías de setas, sin embargo hacía falta una dirigida particularmente al ilusionado buscador que comienza su andadura por este apasionante mundo de las setas.
Esta publicación, Primera guía del buscador de setas (Ediciones Lectio, 2014), intencionadamente innovadora, está pensada, tal como se expresa en el prólogo “para poder hacer cosechas más buenas y variadas, sin correr riesgos innecesarios y disfrutar cada vez más de esta magnífica afición que nos une a todos”.
Su autor, Ramón Pascual cursó estudios de Biología en la Universitat de Barcelona y encaminó su actividad profesional hacia la divulgación de las ciencias, con una activa presencia en el mundo editorial y en la organización de cursos, conferencias y exposiciones relacionados con el mundo de las setas.
La guía cuenta, además, con quince prácticas y sabrosas recetas de cocina de setas a cargo de Núria Duran.
Primera guía del buscador de setas
Ediciones Lectio
Autor: Ramon Pascual
Colección: Nemus
ISBN: 978-84-16012-25-1
Formato: 12 x 22,5 cm
108 páginas, 100 ilustraciones
12.80 euros
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