Un evento en el que participan algunos de los hoteles más emblemáticos y exclusivos de Madrid ofreciendo sus mejores propuestas gastronómicas pero en formato tapa, más informal y asequible.
Una ruta, Hotel Tapa Tour, de tapas de autor, todas ellas muestras de alta cocina informal en entornos excepcionales cargados de arte, historia y diseño, con algunos de los hoteles madrileños más icónicos invitando a traspasar sus ‘tan temidas puertas’ para comprobar que esos grandes hoteles albergan en su interior magníficos espacios gastronómicos —restaurantes, jardines, terrazas…—dispuestos a ser descubiertos, sin necesidad de reserva previa.
Hotel Tapa Tour
Y este año, Hotel Tapa Tour celebra su décimo aniversario en Madrid reivindicando lo que ha sido su esencia desde el primer día: la tapa como emblema de nuestra cultura culinaria y los hoteles como nuevos templos gastronómicos.
Bajo el lema 10 años con la tapa por bandera, del 22 de septiembre al 5 de octubre próximos Hotel Tapa Tour propone descubrir la cocina de autor los hoteles más emblemáticos de Madrid en formato tapa, maridadas con una cuidada selección de vinos y cavas con Denominación de Origen, y cócteles especialmente ideados para cada propuesta.
Cada hotel participante en el evento ofrecerá hasta cuatro opciones de tapa y maridaje, comenzando con las dos propuestas concursantes en el Premio Tapa Alimentos de España: la Tapa Nacional, maridada con vinos (tintos, blancos y rosados) de la DOP Ribera del Duero, y la Tapa Fusión, con cavas de Guarda Superior de la DOP Cava. La experiencia podrá completarse con una Croqueta de Autor, con un Martini Bianco Spritz; y/o una Tapa Dulce acompañada de un cóctel, con o sin alcohol. El precio medio por tapa, con maridaje incluido, oscilará entre 8 y 14 euros.
Ruta por algunos de los hoteles más emblemáticos de Madrid
La experiencia está pensada para todos los públicos, sin necesidad de reserva previa. Las rutas de hoteles sugeridas por la organización, divididas por áreas urbanas y pensadas, en su mayoría, para recorrer a pie, son:
- Palacio de los Duques Gran Meliá Hotel, VP Plaza España Design, Riu Plaza España, Barceló Torre de Madrid.
- The Madrid Edition, UMusic Hotel Madrid, CoolRooms Palacio de Atocha, Casa de las Artes Meliá Collection.
- The Palace Hotel Madrid, Mandarin Oriental Ritz Madrid, Hard Rock Hotel Madrid.
- Gran Hotel Inglés, Four Seasons Hotel Madrid, JW Marriott Madrid, The Principal.
- Brach Madrid, Hotel Montera Madrid, Hyatt Centric Madrid Gran Via.
- Urso Hotel & Spa, Hyatt Regency Hesperia Madrid, InterContinental Madrid, Bless Hotel Madrid, VP Madroño, Puerta América.
