Desde el 9 de noviembre y hasta el 2 de diciembre, la comarca cántabra de Asón-Agüera-Trasmiera celebrará las cuartas Jornadas Gastronómicas y del Pincho ‘Productos del Cerdo’, en las que se podrá disfrutar una amplia variedad de menús y pinchos a partir de productos relacionados con la matanza del cerdo. En esta edición participan un […]
Desde el 9 de noviembre y hasta el 2 de diciembre, la comarca cántabra de Asón-Agüera-Trasmiera celebrará las cuartas Jornadas Gastronómicas y del Pincho ‘Productos del Cerdo’, en las que se podrá disfrutar una amplia variedad de menús y pinchos a partir de productos relacionados con la matanza del cerdo.
En esta edición participan un total de 32 Restaurantes y 7 bares, correspondientes a 11 municipios –Ampuero, Arredondo, Entrambasaguas, Guriezo, Liendo, Limpias, Ramales, Rasines, Ruesga, Soba y Voto– todos ellos con una dilatada tradición en este tipo de cocina.
La iniciativa suma dos citas anuales que fomentan y dinamizan la actividad hostelera en temporada media–baja. En las anteriores Jornadas Gastronómicas, dedicadas a ‘Productos de la Comarca’, se registró un aumento en el número de participantes del 40%, llegando a una cifra cercana a los 7.000 comensales.
Toda la información relacionada tanto con las Jornadas como con la Comarca Asón-Agüera-Trasmiera, puede consultarse en esta dirección.
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