Su título es “eat tweet” (come tweet) y se trata del primer libro que recoge más de 1000 recetas de cocina resumidas según los obligados 140 caracteres de Twitter. El New York Times las ha llamado “tweeted recipes” (recetas twitteadas) y ha definido el libro como “muy posiblemente la primera gran innovación del mundo de […]
Su título es “eat tweet” (come tweet) y se trata del primer libro que recoge más de 1000 recetas de cocina resumidas según los obligados 140 caracteres de Twitter.
El New York Times las ha llamado “tweeted recipes” (recetas twitteadas) y ha definido el libro como “muy posiblemente la primera gran innovación del mundo de las recetas por primera vez en 200 años». A su autora, la microblogger estadounidense Maureen Evans, la calificaba como “la reina del género”, destacando su habilidad para «hervir y reducir las recetas a su esencia principal, condensándolas en 140 caracteres o menos, y ni una sola tecla más».
Maureen tuitea diariamente recetas para sus miles de seguidores –actualmente cerca de 100.000- en Twitter. Así fue como nació este libro de 272 páginas con más de mil recetas, en el que buena parte de la diversión reside en la decodificación de los inteligentes tweets-recetas de la autora, cada uno de ellos realmente un modelo de claridad y utilidad.
Pero este compendio de recetas e ideas con alimentos es mucho más. Contiene recetas procedentes de todo el mundo, desde Fideos Kashgar o Biscotti, hasta los platos caseros más habituales, aunque en las familias norteamericanas.
No solo recetas
Además, “eat tweet” contiene consejos y técnicas de cocina, también en 140 caracteres como máximo y un diccionario para la traducción de términos de cocina escritos en lenguaje de Twitter, como s + p para sal y pimienta o tst para tostado.
Como ejemplo, estos son algunos de sus tweets:
Caesar Salad: Mince6anchovyfillet/garlc; +t grndmustard/½c olvoil. Whisk+egg/lemon. Toss+lrg romaine/½c parm/3c crouton; +lem/s+p to taste.
Tempeh Eggplant Curry: simmr cancocont 5m; +t rdcurrypaste; +½lb eggplant&tempeh. Simmr15m+c stock/7limeleaf/2t brsug&soya; +c rdpep&pea~5m.
Pasta alla Carbonara: brwn⅓c pancetta, garlc/4T buttr; +12oz aldentepasta. Offheat toss,coat+2btnegg/¼c pecorino/pep; top w pep/¼c pecorino.
eat tweet
Autora: Maureen Evans
Editado por: Artisan
272 páginas
14.95 $ (USA)