El consumo preferente de alimentos de temporada aporta a nuestra dieta diaria un componente muy saludable al garantizar que los productos que elegimos se encuentran en las mejores condiciones de frescura y adecuación a la época del año, además de contribuir al mantenimiento de una agricultura sostenible y a la protección del medio ambiente. La […]

El consumo preferente de alimentos de temporada aporta a nuestra dieta diaria un componente muy saludable al garantizar que los productos que elegimos se encuentran en las mejores condiciones de frescura y adecuación a la época del año, además de contribuir al mantenimiento de una agricultura sostenible y a la protección del medio ambiente.

La Fundación Dieta Mediterránea, cuyo objetivo fundamental es el de preservar el estilo de vida que compartimos los pueblos mediterráneos desde hace miles de años, recomienda, como alimentos más adecuados al mes de noviembre que comienza hoy, los siguientes:

alimentos-temporada2Frutas

Aguacate, Caqui, Chirimoya, Granada, Kiwi, Limón, Mandarina, Mango, Manzana, Naranja, Pera, Plátano, Pomelo, Uva.

 

 

 

 

 

alimentos-temporada3Verduras y hortalizas

Acelga, Ajo, Alcachofa, Apio, Berenjena, Brócoli, Calabacín, Calabaza, Cardo, Cebolla, Col lombarda, Coliflor, Endibia, Escarola, Espinaca, Guisante, Judía verde, Lechuga, Nabo, Pepino, Pimiento, Puerro, Rábano, Remolacha, Repollo, Tomate, Zanahoria.

 

 

 

alimentos-temporada4Pescados y mariscos

Berberechos, Besugo, Camarón, Carpa, Cigala, Congrio, Dorada, Fletán, Gamba rosada, Gamba gris, Liba, Lubina, Mejillones, Mero, Nécora, Ostras, Palometa, Perca, Pez espada, Salmón, Salmonetes, Tiburón, Trucha, Vieiras.

 

 

 

 

alimentos-temporada5Carnes

Becada, Cerdo, Cochinillo, Codorniz, Conejo, Conejo de monte, Cordero, Faisán, Gallina, Liebre, Pavo, Perdiz, Pollo, Ternera, Vaca, Venado.

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