La Associació Vinícola Catalana ha presentado en el restaurante Jaleo (Washington) de José Andrés más de un centenar de vinos posicionados en el segmento Premium de todas la denominaciones de origen catalanas. El Catalan Wine Day ha ofrecido a 180 profesionales del vino una jornada llena de actividades vinícolas que muestran una selección de los […]

La Associació Vinícola Catalana ha presentado en el restaurante Jaleo (Washington) de José Andrés más de un centenar de vinos posicionados en el segmento Premium de todas la denominaciones de origen catalanas.

El Catalan Wine Day ha ofrecido a 180 profesionales del vino una jornada llena de actividades vinícolas que muestran una selección de los vinos más importantes de 25 bodegas participantes: Adernats, Abadal, Agustí Torelló Mata, Casa Gran del Siurana, Castell de Sant Antoni, Castell de Perelada, Castell del Remei, Caves Avinyó, Caves Llopart, Cèrvoles, Codorniu, Gratavinum, Jané Ventura, Mas Blanch i Jové, Miguel Torres, Parés Baltà, Pinord, Raimat, Recaredo, Scala Dei, Torelló, Torres Priorat, Vall Llach, Vilarnau i Vinyes Domènech.

 

Embajadores del vino catalán

Entre los diversos actos de la jornada, destaca la clase magistral de vinos Top catalanes dirigida por el reconocido sommelier catalán Lucas Paya, ex-sommelier del restaurante El Bulli y actual jefe de compras del grupo de restaurantes que el prestigioso cocinero y empresario José Andrés gestiona en Estados Unidos. En este restringido seminario se han podido degustar una selección de 9 vinos y cavas elegidos especialmente para la ocasión por el propio Lucas Paya de acuerdo con las preferencias del consumidor norteamericano. Pero el plato estrella ha estado la entrega de los Premis Cartavi Internacional 2012, que por tercer año consecutivo la Associació Vinícola Catalana ha hecho entrega a los 2 restaurantes norteamericanos, en esta ocasión el restaurante Jaleo de Washington y el Veritas de Nova York, merecedores de este premio por su excelente trabajo como embajadores del vino catalán; en esta edición, 28 restaurantes de diferentes ciudades como Boston, Miami, Nueva York y Washington DC han quedado finalistas al premio.

“Cataluña es rica como pocos lugares del mundo por su gran diversificación de zonas y paisajes que refuerzan las características identitarias de cada zona y que a través de sus vinos ha definido el carácter de los catalanes», aseguró Valenti Roqueta, vicepresidente de la AVC en la entrega de los premios. Posteriormente, se ha dejado paso al Showroom de vinos catalanes dirigido al público profesional: restaurantes, sommeliers, cadenas hoteleras, tiendas, prensa especializada importadores y distribuidores.

Alta puntuación

El precio medio de los vinos presentados durante toda la jornada va de 34 a 45 dólares la botella, superando los 91 puntos en las mundialmente reconocidas puntuaciones de Robert Parker, hecho que generó una reacción insólita entre los sommeliers y periodistas de la zona que obligaron a poner en lista de espera a sommeliers tan solo una semana después de salir la convocatoria.

En el año 2010 según datos del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), los Estados Unidos fue el segundo país importador de vinos catalanes en valor económico, con un incremento del 3,7% en relación al ejercicio anterior y con una facturación durante el primer semestre de 2011 de 30,4 millones de euros. Cataluña exporta actualmente el 35% del vino tranquilo comercializado y el 55% del total del cava siendo los países compradores principales Alemania, Estados Unidos, Reino Unido, Bélgica y Japón. Las cifras de los vinos exportados por Cataluña fueron de 290,1 millones de euros, lo que representa el 26,2% en valor respecto el total de España, y el precio por litro de sus ventas al exterior son un 245,6% superiores a la media de los vinos del resto del estado español.


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