Custodio López Zamarra, Adrián García Benedited, Juancho Asenjo, José Moro, Álvaro Domecq, Isaac Muga, Pedro Martínez, Pepe Mendoza, Felipe Gutiérrez de la Vega, Rafael Poveda, David Doñate, Enrique García Albelda, José Antonio Navarrete…

Son algunos de los veinticuatro expertos que compondrán el panel de cata del primer Concurso de Vinos del Mediterráneo un evento que se celebrará en el marco de la edición 2021 de Alicante Gastronómica —del 24 al 27 de este mes de septiembre en las instalaciones de la Institución Ferial Alicantina (IFA)—, probablemente el mayor evento de estas características de la región mediterránea en el que este panel expertos, junto a catadores nacionales de prestigio, decidirán el mejor vino de entre las referencias aportadas por bodegas amparadas en las Denominaciones de Origen la Comunidad Valenciana y Murcia, las DOP de Alicante, Valencia, Utiel-Requena, Yecla, Jumilla, Bullas, así como la IGP Castelló.

Catas de los vinos del Mediterráneo

El evento dispondrá de cuatro salas de cata, dos de ellas exclusivas para cata de vinos:

  • La primera estará dirigida por la Escuela de Catas de Alicante y en ella se podrá disfrutar del magisterio de estrellas nacionales como Adrián García Benedited, sumiller del restaurante Lasarte, de Martín Berasategui; José Moro, Juantxo Asenjo, Álvaro Domecq, Isaac Muga, Pedro Martínez Pepe Mendoza, Felipe Gutiérrez de la Vega, Rafael Poveda, David Doñate o Paco y Estefanía Rodero. En el escenario central tendrá lugar la presentación del XV Curso de Sumiller Profesional de la Cámara de Comercio de Alicante, a cargo de Custodio López Zamarra, referente de la sumillería de España, Pepe Casal, Manuela Romeralo y Javier Gila.
  • La segunda sala acogerá cinco catas organizadas por la Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (FASCV) de las DO Alicante, Valencia y Utiel-Requena, la IGP Castelló, Jumilla, y Yecla y Bullas, además de celebrarse en ella seis catas de la Asociación de Sumilleres de la Provincia de Alicante (ASPA) en las que se maridarán distintos vinos con productos como salazones, quesos artesanos, chocolates alicantinos y dulces tradicionales. También se realizará una cata de espirituosos y una cata de PROAVA (Productos de Calidad de la Comunidad Valenciana) de los cuatro vinos que han ganado el concurso de vinos que organiza esta entidad. El lunes 27 de septiembre, Pedro Martínez, nariz de oro 2001, impartirá su ponencia ‘Vinos de Nariz’.
Resumen
24 expertos en busca de los mejores vinos del Mediterráneo
Título
24 expertos en busca de los mejores vinos del Mediterráneo
Descripción
Custodio López Zamarra, Adrián García Benedited, Juancho Asenjo, José Moro, Álvaro Domecq, Isaac Muga, Pedro Martínez, Pepe Mendoza, Felipe Gutiérrez de la Vega, Rafael Poveda, David Doñate, Enrique García Albelda, José Antonio Navarrete…
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