Se galardonan en total nueve quesos: siete pertenecientes a la categoría Quesos Autóctonos Españoles —‘Quesos frescos’, ‘De pasta blanda’, ‘De pasta prensada de oveja’, ‘Prensada de vaca’, ‘Prensada de cabra’, ‘Prensada mezcla’, y ‘De pasta azul’—, uno correspondiente a la categoría ‘Quesos ecológicos’ y uno mas de la categoría ‘Otros quesos’.

Mañana lunes 31 de marzo, en el marco del Salón Alimentaria 2014 que se inaugura en Barcelona, la secretaria general de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina,  hará entrega de los premios a los Mejores Quesos Españoles 2013, un acto que se celebrará en el stand institucional del Ministerio, en el Pabellón Internacional de la Feria.

Se galardonan en total nueve quesos: siete pertenecientes a la categoría Quesos Autóctonos Españoles —‘Quesos frescos’, ‘De pasta blanda’, ‘De pasta prensada de oveja’, ‘Prensada de vaca’, ‘Prensada de cabra’, ‘Prensada mezcla’, y ‘De pasta azul’—, uno correspondiente a la categoría ‘Quesos ecológicos’ y uno mas de la categoría ‘Otros quesos’.

El objetivo de estos premios que concede anualmente el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente es promocionar y dar a conocer los quesos españoles, así como estimular a los productores a elaborar y comercializar estos productos.

Mejores quesos españoles de 2013

Quesos Autóctonos Españoles

  • Quesos frescos: Queixos Castelo de Brañas, de Pedrafita do Cabreiro (Lugo).
  • Pasta blanda: Alimentos Ruta Xacobea, de O´Pino (A Coruña).
  • Pasta prensada de oveja: Zabaleta, de Muniaín (Álava).
  • Pasta prensada de vaca: Crisanto (Don Crisanto), de Villalba (Lugo).
  • Pasta prensada de cabra: Finca de Uga, de Yaiza (Lanzarote).
  • Pasta prensada mezcla: Queso Payoyo, de Villaluenga del Rosario (Cádiz).
  • Quesos de pasta azul: Ganadería Arangas, de Arangas de Cabrales (Asturias), que obtiene también el ‘Premio Alimentos de España al Mejor queso 2013’.

Quesos de Producción Ecológica

  • Patxi Amillano Garasa, de Alsasua (Navarra).

Otros Quesos

  • Quesos de Radiquero, de Adahuesca (Huesca).

 

Resumen
Premios a los mejores quesos españoles 2013
Título
Premios a los mejores quesos españoles 2013
Descripción
Nueve quesos galardonados: ‘Quesos frescos’, ‘De pasta blanda’, ‘De pasta prensada de oveja’, ‘Prensada de vaca’, ‘Prensada de cabra’, ‘Prensada mezcla’, y ‘De pasta azul’.
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