Los I Premios Castilla y León de Gastronomía, convocados por la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación celebran el próximo 5 de junio la gala de entrega de los galardones concedidos en cuatro categorías: Mejor Restaurante, Mejor Bodega, Mejor Cocinero y Mejor Producto Agroalimentario. Restaurante Trigo (Valladolid), Premio al mejor restaurante Los premios, […]
Los I Premios Castilla y León de Gastronomía, convocados por la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación celebran el próximo 5 de junio la gala de entrega de los galardones concedidos en cuatro categorías: Mejor Restaurante, Mejor Bodega, Mejor Cocinero y Mejor Producto Agroalimentario.
Restaurante Trigo (Valladolid), Premio al mejor restaurante
Los premios, que nacen con vocación de continuidad, se han creado para reconocer la labor de los profesionales de la restauración, gastronomía y agroalimentación de la Comunidad, un sector vital para el turismo de Castilla y León, que crea marca y emplea a miles de personas.
Los galardonados en esta primera edición son:
Mejor restaurante: Restaurante Trigo, de Valladolid
Mejor bodega: Bodegas Fariña (Toro) Zamora
Mejor cocinero: Óscar García Marina, de restaurante Baluarte, en Soria
Mejor producto agroalimentario: Bombón de foie Selectos de Castilla, (Villamartín) Palencia
El acto de entrega tendrá ligar en la villa romana La Olmeda, en la localidad palentina de Pedrosa de la Vega
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