La Partida de Diego es el nombre de una nueva fiesta aragonesa, dedicada a Los Amantes de Teruel, Isabel y Diego, que recreará, a través de una ruta gastronómica, el momento en el que Diego de Marcilla deja la ciudad de Teruel en busca de la fortuna que años después le permitirían casarse con Isabel […]

La Partida de Diego es el nombre de una nueva fiesta aragonesa, dedicada a Los Amantes de Teruel, Isabel y Diego, que recreará, a través de una ruta gastronómica, el momento en el que Diego de Marcilla deja la ciudad de Teruel en busca de la fortuna que años después le permitirían casarse con Isabel de Segura.

Desde ayer martes y hasta el próximo domingo 2 de octubre, un total de 15 establecimientos de la ciudad ofrecerán bocadillos elaborados con pan de pintera y productos de la tierra que, evocarán cada una de las escenas que se representarán en el centro histórico de la ciudad en la recreación medieval que se llevará a cabo entre el 30 de septiembre y el 2 de octubre.

El pan de pintera, tradicional en toda la provincia

El llamado pan de pintera, uno de los panes de calidad más típicos y tradicionales en toda la provincia de Teruel,  un pan redondo que imita al pan doméstico, con una miga esponjosa, cuya corteza se decora y se pinta a mano, según el tipo de celebración para la que se hornee.

Los diferentes establecimientos participantes en esta nueva iniciativa ofrecerán una ‘pintera partida’, la mitad de uno de estos típicos panes, rellena de productos de la zona como el Jamón de Teruel, el queso de Albarracín, la Trufa, el cerdo de la provincial o el Aceite del Bajo Aragón, al precio cada mitad de 2 euros.

Pinteras con un valor teatral asociado

Además, para mayor asociación con las representaciones medievales, cada pintera partida irá unida a una palabra clave de cada escena, de modo que podrán degustarse bocadillos de ‘amor’, ‘seducción’, ‘ajuar’, ‘enfrentamiento’, ‘herencia’ o ‘despedida’, entre otros valores contenidos en las diferentes escenas teatrales.

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