El grupo británico Upper Cut Media House, con sede en Londres, ha hecho pública la edición 2024 de su lista 101 World’s Best Steak Restaurants, que recoge los que, en su opinión, son los mejores restaurantes de carne del mundo.

La lista correspondiente a esta edición, elaborada tras haber evaluado más de 850 establecimientos de todo el mundo, señala como los 50 mejores restaurantes de carne del mundo 2024:

  1. Parrilla Don Julio / Buenos aires (Argentina)
  2. Bodega El Capricho – José Gordon / Jiménez de Jamuz, León (España)
  3. Margaret / Sidney (Australia)
  4. Cote / Nueva York (Estados Unidos)
  5. Carcasse / Koksijde (Bélgica)
  6. I Due Cippi / Saturnia (Italia)
  7. Laia Erretegia / Hondarribia, Guipúzcoa (España)
  8. Rockpool Bar & grill / Sidney (Australia)
  9. AG / Estocolmo (Suecia)
  10. Cut At 45 Park Lane / Londres (Reino Unido

 

  1. Victor Churchill / Melbourne / Australia
  2. Hawksmoor / Dublin (Irlanda)
  3. Casa Julián de Tolosa / Tolosa, Guipúzcoa (España)
  4. Asador Bastian / Chicago (Estados Unidos)
  5. Los 33 / Madrid (España)
  6. Amaren / Bilbao (España)
  7. Steer Dining Room / Melbourne / Australia
  8. Lana / Madrid (España)
  9. Regina Bistecca / Florencia (Italia)
  10. Elisa / Vancouver (Canadá)

 

  1. Niku Steakhouse / San Francisco (Estados Unidos)
  2. Beefbar / Nueva York (Estados Unidos)
  3. Capa / Copenhague (Dinamarca)
  4. The Gidley /Sidney (Australia)
  5. Jeffrey’s / Austin (Estados Unidos)
  6. Prime Steak Club / Mexico City / México
  7. Dorian / Londres (Reino Unido)
  8. Aragawa / Londres (Reino Unido)
  9. La Braseria / Osio Sotto (Italia)
  10. Beef & Glory / Viena (Austria)

 

  1. Gillis / Gante (Bélgica)
  2. Holsteins / Monterrey (México)
  3. Tributo / Quito (Ecuador)
  4. American Cut / Nueva York (Estados Unidos)
  5. Anahi / París (Francia)
  6. Fogón / Buenos aires (Argentina)
  7. Bifrò / Turín (Italia)
  8. Bistecca / Singapur
  9. Bazaar Meat / Chicago (Estados Unidos)
  10. Keens / Nueva York (Estados Unidos)

 

  1. Beast / Londres (Reino Unido)
  2. Klaw / Miami (Estados Unidos)
  3. Trattoria Dall’Oste / Florencia (Italia)
  4. Gwen / Los Ángeles (Estados Unidos)
  5. Bistecca / Sidney (Australia)
  6. Clover Grill / París (Francia)
  7. Guard and Grace / Denver (Estados Unidos)
  8. Pasture / Cardiff (Reino Unido)
  9. Maven / Amberes (Bélgica)
  10. X. Buckley / Dublín (Irlanda)
Resumen
Seis españoles entre los veinte mejores restaurantes de carne del mundo
Título
Seis españoles entre los veinte mejores restaurantes de carne del mundo
Descripción
El grupo británico Upper Cut Media House, con sede en Londres, ha hecho pública la edición 2024 de su lista 101 World's Best Steak Restaurants, que recoge los que, en su opinión, son los mejores restaurantes de carne del mundo.
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