Este viernes dio comienzo la feria al aire libre Eating Gijón, que hasta el próximo domingo 8 de julio acogerá una amplia muestra de la gastronomía española en el céntrico Paseo de Begoña de esta ciudad. Tras 19 ediciones de Eating Madrid, en la capital, los promotores han trasladado el concepto de este evento a […]
Este viernes dio comienzo la feria al aire libre Eating Gijón, que hasta el próximo domingo 8 de julio acogerá una amplia muestra de la gastronomía española en el céntrico Paseo de Begoña de esta ciudad.
Tras 19 ediciones de Eating Madrid, en la capital, los promotores han trasladado el concepto de este evento a la costa asturiana con un total de 20 expositores representativos de diversas comunidades autónomas que ofrecerán a los visitantes un variado catálogo de productos gourmet, desde los más tradicionales hasta las últimas creaciones de vanguardia, todos ellos con la garantía de una elaboración artesanal carente de aditivos químicos y fertilizantes.
Además, los representantes de las marcas expositoras explicarán, a quien lo desee, información sobre todo lo relativo al proceso de preparación y elaboración de sus productos, como las anchoas y otras conservas del Cantábrico, el jamón de Guijuelo, los quesos y sobrasadas de Mahón, los embutidos extremeños, las garrapiñadas catalanas, o los panes y empanadas gallegas.
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