La ciudad de Palma de Mallorca acogerá, del 15 al 18 de mayo de 2025, la primera edición de la Feria de la Sardina de Palma, que tendrá lugar en el Moll de Pescadors.
Impulsada por la Confraria de Pescadors en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, esta primera edición de la Feria de la Sardina de Palma nace para poner en valor la sardina mallorquina, y el pescado azul en general, destacando su valor nutricional, así como su papel en la gastronomía local y la tradición pesquera de la isla.
Primera Fira de la Sardina de Palma
La feria contará con una zona gastronómica, un área expositiva dedicada a entidades relacionadas con la pesca, la preservación del mar y el medio ambiente, además de una zona infantil y un espacio para la artesanía local.
La inauguración será el jueves 15 de mayo con la llegada de los pescadores, el encendido de brasas y un concierto de habaneras, y durante el resto de días se celebrarán multitud de actividades destacadas relacionadas con la pesca y la cultura marinera, talleres de la Fundació Palma Aquarium y sesiones musicales con diferentes DJs locales. En total serán cuatro días de feria con una programación muy amplia y variada que incluirá música en directo, talleres, animación familiar, pasacalles marineros y la entrega de los premios Sardina d’Or que reconocerán la trayectoria pesquera, la innovación gastronómica y el compromiso con la preservación del mar.
Además, y en el marco de este evento, se llevarán a cabo las primeras Jornadas de Pesca Sostenible de Palma dirigidas a profesionales del sector que incluyen una serie de ponencias e intervenciones institucionales y técnicas sobre el estado actual de la pesca en Mallorca.
