La segunda edición del Festival de Cine y Gastronomía ‘Film&Cook’, que se celebrará del 19 al 21 de octubre próximo en Barcelona, se prepara ya con una renovada apuesta por el maridaje de cine y gastronomía a partir de largometrajes, cortos y documentales, nacionales e internacionales en torno al universo culinario, además de ponencias, demostraciones […]

La segunda edición del Festival de Cine y Gastronomía ‘Film&Cook’, que se celebrará del 19 al 21 de octubre próximo en Barcelona, se prepara ya con una renovada apuesta por el maridaje de cine y gastronomía a partir de largometrajes, cortos y documentales, nacionales e internacionales en torno al universo culinario, además de ponencias, demostraciones y talleres gastronómicos con los mejores cocineros del momento.

Como novedad para esta segunda edición se presenta en primicia ‘Mistura’, un documental de Patricia Pérez, protagonizado por Gastón Acurio. En la programación figuran filmes como ‘Mugaritz BSO’, de Felipe Ugarte y Juantxo Sardo, ‘Noma-at boiling point’, un documental que se adentra en la cocina de René Redzepi en su restaurante Noma, considerado por dos años consecutivos como el mejor restaurante del mundo.

El Festival contará también con la presencia de reconocidos chefs a nivel internacional, como Joan Roca y Jordi Roca (El Celler de Can Roca, Girona), Elena Arzak (Arzak, San Sebastián), Josean Alija (Nerua, Bilbao), Sergi Arola (Sergi Arola Gastro, Madrid) o José Carlos Fuentes (Tierra, Torricos, Toledo), entre otros.

FilmCook2En la primera edición de este certamen, que se celebró en marzo de 2011 en la sede del FAD de Barcelona, Ferran Adrià asistió al estreno del filme ‘Cooking in progress’, la producción alemana sobre «El Bulli», compartiendo protagonismo con otras grandes personalidades de los fogones como Andoni Luis Aduriz, que estrenó el documental ‘Mugaritz: La cocina inacabada’ (España, 2010); Pere Planagumà, que defendió el producto nacional tras ‘18 comidas’ (España, 2010), o Carme Ruscalleda, que apadrinó ‘Dieta Mediterránea’ (España, 2009).

Convocatoria de cortos

Por otra parte, Film&Cook tiene la firme voluntad de dar apoyo y reconocimiento a todos los estudiantes y amantes del cine, por lo que en la presente edición renueva la segunda convocatoria de cortos basados en la gastronomía, gracias a la cual se proyectarán antes de sus sesiones programadas los mejores cortos seleccionados sobre gastronomía y coctelería, entre los que hayan sido enviados previamente a la organización.

La programación completa de Film&Cook 2012, tanto de proyecciones como de ponencias y demostraciones de chefs, pude consultarse en esta dirección.

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