Después del retroceso que el IPC experimentó en febrero, que llevó a la inflación al 2,8 %, su nivel más bajo desde agosto de 2023, en marzo tuvo un incremento de hasta el 3,2 % debido principalmente al encarecimiento de la electricidad (subida del IVA de la luz), de los carburantes y de los paquetes turísticos.

Así se recoge en el barómetro de consumo correspondiente al pasado mes de marzo que elabora mensualmente la consultora internacional Circana y que muestra la evolución de los principales indicadores del gran consumo en España.

Respecto al precio de los alimentos, su IPC continuó moderándose en marzo, siguiendo con la tendencia de los últimos meses, y situándose en una tasa del 4,3 %, un punto menos que en febrero y la más baja desde hace más de dos años, lejos ya del 16,5 % registrado en marzo de 2023.

Barómetro de consumo

Datos mensuales. Los precios de Gran Consumo en distribución moderna continúan su desescalada, registrando un incremento del 1,4 % en marzo, 1,5 puntos menos que el mes pasado y hasta 12,5 puntos menos que en marzo del 2023. La demanda en productos de consumo inmediato (FMCG) continúa evolucionando positivamente registrando en marzo un incremento de 4,5 % respecto al año pasado, 9 puntos más que en marzo del 2023 en el que decreció un 4,5 %. En el total acumulado móvil (TAM), esta también se ha incrementado un 3,4 % frente al año pasado y 1,6 % frente a hace dos años.

Datos acumulados. El buen resultado del mes de febrero sigue contribuyendo a la recuperación de la demanda, a una mejoría en el acumulado móvil del año, +3,4 % respecto del año pasado, y a la evolución positiva de estos 3 meses, del +3,7 %. El departamento de Alimentación, que es el que representa un mayor porcentaje de gasto para las familias españolas, sigue registrando el mayor incremento en valor (+7,4 %) en los tres primeros meses del año respecto de 2023. Su evolución en consumo, siguiendo la línea iniciada a finales del año pasado, también es positiva, alcanzando el 4,1 % de crecimiento. Todos los departamentos, comestibles y no comestibles, experimentan un crecimiento en volumen, tanto en el mes de marzo como en términos acumulados. Siendo los comestibles de +3% y no comestibles de +5,3 %. Los precios se han contenido mucho más en los departamentos de Perfumería e Higiene y Droguería y Limpieza, siendo +6,8 % y Droguería y Limpieza un +2,2 %.

El precio de los alimentos en marzo

El aceite de oliva continúa liderando el incremento de precio, con un 66 % más en marzo frente al año pasado, acumulando un encarecimiento del 54,4 % en el último año y 98,7 % frente a hace dos años. Esto ha conllevado una importante contracción de su demanda en volumen (-31 % en marzo, -15 % en los últimos 12 meses y -44 % frente a hace dos años), impulsando el consumo de otros tipos de aceites como el de girasol (+15,8 % en marzo, +14,1 % a TAM marzo 23)

El precio de los huevos se ha encarecido hasta un 29 % frente a hace dos años, sin embargo, esto no ha afectado a su demanda y continúa destacando como una de las familias con mayor incremento en volumen (+ 10,9 % en marzo, +11 % a TAM marzo 24).

Teniendo en cuenta que hemos tenido una Semana Santa temprana, los datos revelan un mayor dinamismo en el consumo de secciones como Repostería (+19,8 % en volumen respecto al año anterior), Vinos (+ 15,4%) y Cervezas (+ 9,5%). Sin embargo, el mal tiempo también ha conllevado la caída de otros productos como los Protectores Solares (-23,6 %)

Por canales, el Online y el Súper Grande son los que presentan mejor evolución en volumen con crecimientos positivos de +13 % y +12,6 % (TAM) respectivamente. Por el contrario, los que peor comportamiento han tenido son los Súper Pequeños e Híper, aunque también experimentan ambos crecimientos de 4,2 %.

Las marcas de distribuidor continúan evolucionando positivamente frente a las marcas de fabricante, alcanzando en valor una cuota de mercado del 49,3 % (TAM) y un crecimiento del +14,4 % frente al año pasado. A pesar de que el departamento de Bebidas es el que tiene un menor peso de la marca de distribuidor, evoluciona en valor (+18,2 %) por encima del resto, tanto por su incremento de precio (9,4 %) como de volumen (8,9 %).

 

Resumen
Barómetro de consumo y precio de los alimentos en el primer trimestre
Título
Barómetro de consumo y precio de los alimentos en el primer trimestre
Descripción
Después del retroceso que el IPC experimentó en febrero, que llevó a la inflación al 2,8 %, su nivel más bajo desde agosto de 2023, en marzo tuvo un incremento de hasta el 3,2 % por el encarecimiento de la electricidad (subida del IVA de la luz), de los carburantes y de los paquetes turísticos.
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