Es posible disfrutar del verano y mantener una alimentación saludable, manteniendo los buenos hábitos la mayor parte del tiempo aunque con cierta flexibilidad, sin necesidad de ser estrictos.
Así lo aseguran desde el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN) ante la llegada de la temporada estival, explicando que, aunque las comidas que solemos ingerir fuera de casa tienden a ser menos saludables, y muchas veces acompañadas de bebidas alcohólicas, sin embargo esto no es un problema para una persona sana, siempre que lo hagamos de forma ocasional.
Disfrutar del verano sin dejar la alimentación saludable
“El problema surge si convertimos este tipo de comidas en nuestra forma de alimentación habitual durante un largo periodo. Sin embargo, en personas que deben controlar sus factores de riesgo, el impacto en la salud podría ser relevante, en cuyo caso, es mejor elegir alimentos y bebidas acorde a su condición de salud”, puntualiza María José Ibáñez, dietista-nutricionista y secretaria del CGCODN.
La clave, según los expertos del Consejo es, por tanto, la misma que cualquier otra época del año: comer una amplia variedad de alimentos que permita seguir un patrón de alimentación saludable, y evitar el exceso de sedentarismo procurando realizar algún tipo de actividad física (salir a caminar, nadar en la playa o piscina…). Además, desde el CGCODN advierte también de los riesgos de recurrir a dietas exprés para compensar excesos.
