El espeto es una de las elaboraciones más típicas de la costa andaluza, especialmente en la zona de la Costa del Sol, en la que el pescado, tradicionalmente sardinas, se ensarta en una cañas finas y largas y se asa en un fuego de leña en la propia playa.
Y, como cada año, la localidad malagueña de Torremolinos ha celebrado la edición 2025 del Concurso de Espetos de la Costa del Sol, en el que solo pueden participar espeteros profesionales de los pueblos y ciudades que componen la Costa del Sol Oriental y Occidental, y espeteros amateur que acrediten haber recibido formación por parte de la Asociación de Espeteros.
Concurso de Espetos 2025
La gran final del certamen de este año, que tuvo lugar el pasado viernes, 1 de agosto, en la playa de Costa Lago, en Torremolinos, reunió a cientos de turistas y vecinos de la localidad malagueña y contó, además, con animación musical en directo, una espetada popular y una oferta de gastronomía local con los platos más representativos de la Costa del Sol.
Y tras degustar y valorar las propuestas de los finalistas, procedentes de las semifinales celebradas en Torre del Mar por la zona oriental y Mijas por la occidental, el jurado otorgó los siguientes galardones:
Primer Premio y Mejor Espetero de la Costa del Sol: Nicolás Joaquín Gavín Muñoz, Chiringuito Larry, Torremolinos
Segundo Premio: Alfonso Marín Muñoz, Chiringuito Los Leones, Torremolinos
Tercer Premio: Catalin Agape, Restaurante Las Acacias, Málaga
El Concurso de Espetos de la Costa del Sol elige cada año al mejor espetero o espetera de esta zona, y a continuación se celebra una sabrosa espetada popular a la que asisten miles de turistas y vecinos. Organizado por el Círculo de Empresarios de Torremolinos, este certamen reivindica la labor de los profesionales que se dedican a este arte de cocinar y tiene como objetivo potenciar esta forma tan propia de la zona de elaborar pescados, apoyando y respaldando que el espeto sea declarado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.
