El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja ha otorgado la valoración oficial de ‘Buena’ a la cosecha 2013, una añada que estuvo condicionada por una climatología atípica que la gran profesionalidad de los viticultores y enólogos riojanos permitió afrontar satisfactoriamente. Por ello, dentro de la heterogeneidad de vinos que ha ofrecido el […]
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja ha otorgado la valoración oficial de ‘Buena’ a la cosecha 2013, una añada que estuvo condicionada por una climatología atípica que la gran profesionalidad de los viticultores y enólogos riojanos permitió afrontar satisfactoriamente.
Por ello, dentro de la heterogeneidad de vinos que ha ofrecido el conjunto de la cosecha, con un porcentaje suficiente para atender las necesidades de todas las categorías, la media responde al predominio de un mayor volumen de vinos de buena calidad.
La valoración otorgada por la D.O. Ca. Rioja es la media obtenida como resultado de un riguroso proceso de calificación que han debido superar las 3.973 muestras tomadas directamente de los depósitos de elaboración por los técnicos del Consejo y que han sido sometidas a análisis químico y organoléptico.
La superior categoría de ‘calificada’ que ostenta esta Denominación exige la calificación de todos los vinos elaborados, depósito a depósito, lo cual proporciona una excelente base técnica para la evaluación global de la añada realizada por el Pleno del Consejo Regulador mediante un procedimiento estadístico establecido con total objetividad. Además, los requisitos para superar el examen de calificación se han elevado en los últimos años, incorporándose parámetros de calidad más exigentes.
Finalmente han sido calificados 251,44 millones litros (14,91 de blanco, 12,82 de rosado y 223,71 de tinto). El resto de vinos elaborados, hasta el total de 260,78 millones de litros presentados a la calificación, no ha sido calificado en su mayor parte por corresponder a excesos de rendimiento en la producción (7,13 millones de litros), siendo rechazadas por no superar la prueba analítica o sensorial 103 muestras.
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