Diseños ergonómicos y futuristas con formas que se adaptan a la mano; colores que potencian la presencia de las elaboraciones; miniformatos como los vasitos, chupitos, cucharitas, brochetas, platitos, bandejas… y todo ello en materiales reciclables o desechables que facilitan en gran medida el servicio de un catering. Llega la nueva temporada y con ella el […]
Diseños ergonómicos y futuristas con formas que se adaptan a la mano; colores que potencian la presencia de las elaboraciones; miniformatos como los vasitos, chupitos, cucharitas, brochetas, platitos, bandejas… y todo ello en materiales reciclables o desechables que facilitan en gran medida el servicio de un catering.
Llega la nueva temporada y con ella el momento de pensar en renovarse. Los catering están preparando ya sus eventos con nuevos menús que convenzan y marquen la diferencia. Y un aspecto importante son los productos de presentación para las degustaciones: vasitos, chupitos, cucharitas, brochetas, platitos, bandejas… todo tipo de desechables son fundamentales para los grandes eventos.
Las tendencias para 2014
Las tendencias para este 2014 apuntan a diseños ergonómicos y futuristas, atractivos a la vista del cliente y con formas estudiadas para su comodidad, curvas que se adaptan a la forma de su mano conservando los colores clásicos blanco, transparente y negro que potencian el color de las materias primas de las degustaciones, y con otro nuevo añadido: un material totalmente reciclable.
Al menos así lo interpreta la empresa Klimer, dedicada a las soluciones integrales de hostelería, que aseguran que la novedad que va a revolucionar el actual mercado van a ser las Bandejas Gourmet Gastro, unas piezas de metacrilato de 53 x 32,5 cm, totalmente personalizables con la marca de la empresa o cualquier otro diseño, con la característica de que se les pueden acoplar unos soportes de distintas medidas.
Cada uno de los soportes de mayor tamaño, tienen cavidades de variados diámetros para encajar dentro de ellos brochetas de distintos grosores, vasitos, pintalabios, conos, kalipos, tubos de ensayo, crujientes, etc. Además, también se pueden combinar los productos gracias a los soportes pequeños, pues se pueden ordenar por filas y presentar así una variedad de distintas degustaciones en cada bandeja.
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