El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado los premios Alimentos de España a los mejores jamones 2025, un galardón que reconoce la excelencia y calidad de uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española.
Una edición a la que se han presentado un total de 46 muestras de jamones procedentes de todo el territorio nacional, de las que 17 corresponden a la categoría de Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas y las restantes 29 a la de Jamón de Bellota Ibérico.
Los mejores jamones del año
Y el jurado de esta sexta edición de los premios, tras valorar las muestras en base a criterios como el aroma, sabor, textura y aspecto visual de los productos en catas sensoriales, ha concedido los siguientes premios Alimentos de España a los mejores jamones 2025:
Mejor Jamón de Bellota Ibérico (ex aequo):
- Dehesa de Prim, jamón de bellota 100 % ibérico / Jamón Prim Salamanca (Macotera, Salamanca).
- Monte Nevado, jamón de bellota 100 % ibérico, Jamones Segovia (Carbonero el Mayor, Segovia).
Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas: Jamón Serrano 24 – Monte Nevado / acogido a la Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) Jamón Serrano.
Los galardonados, además de recibir el premio Alimentos de España a los mejores jamones 2025 en la gala de entrega de premios se celebrará, como es tradicional, en el próximo otoño, tendrán preferencia en las acciones de promoción que desarrolla el ministerio.
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