El Palacio de Congresos Kursaal de San Sebastián acogía ayer domingo una nueva edición del Concurso de Sidra Internacional del Sagardo Forum, organizado por Sagardoaren Lurraldea, con la participación de más de doscientas sidras en nueve categorías y un jurado formado por prestigiosos catadores de todo el mundo. En total, en esta tercera edición del […]

El Palacio de Congresos Kursaal de San Sebastián acogía ayer domingo una nueva edición del Concurso de Sidra Internacional del Sagardo Forum, organizado por Sagardoaren Lurraldea, con la participación de más de doscientas sidras en nueve categorías y un jurado formado por prestigiosos catadores de todo el mundo.

En total, en esta tercera edición del certamen han participado sidras de quince países —Alemania, Austria, España, Estados Unidos, Estonia, Francia, Italia, Líbano, Lituania, Noruega, Países Bajos, Polonia, Reino Unido, República Checa y Ucrania— y se han otorgado ciento sesenta y ocho premios, de los cuales cincuenta y cuatro han sido medallas de Oro, sesenta y una medallas de Plata y cincuenta y tres de Bronce, además del premio especial Best of show.

Las mejores sidras por categorías

Best of show. Este título, otorgado a la sidra más especial del certamen, ha sido para la sidra de hielo asturiana Panizales, del Llagar Panizales.

Sidra tradicional vasca. Se han distinguido las sidras con Denominación de Origen Euskal Sagardoa:

  • Euskal Sagardoa. Medallas: 2 oros (Zapiain sagardotegia y Oiharte sagardotegia), 4 platas (Isastegi sagardotegia 2, Zapiain sagardotegia 1 y Gurutzeta sagardotegia 1) y 2 bronces (Izeta sagardotegia y Alorrenea sagardotegia).
  • Sidra tradicional vasca. Medallas: 2 platas (Gurutzeta sagardotegia y Son of Man) y 3 bronces (SAS Egarri 2 y Baldorba Naturel & Sagarraleku 1)
  • Ganador: Oiharte sagardotegia (Euskal Herria) – Oiharte Euskal Sagardoa

Sidra natural asturiana

  • Medallas: 3 oros, 3 platas y 5 bronces
  • Ganador: Llagar Sidra Castañon (Asturias) – Sidra Castañon

Sidra tradicional francesa

  • Medallas: 3 oros y 4 platas
  • Ganador: Domaine de la Mare (Francia) – L’Insoumis

Sidra tradicional inglesa

  • Medallas: 2 oros, 4 platas y 3 bronces
  • Ganador: Angry Orchard (Estados Unidos) – Bitter Steve

Sidra moderna

  • Medallas: 12 oros, 16 platas y 11 bronces
  • Ganador: Cidérka (República Checa) – Červenka

Sidra Espumosa Premium

  • Medallas: 6 oros, 10 platas y 10 bronces
  • Ganador: Edel Cider Aakre Gard (Noruega) – Edel Cider Metode Trad

Apfelwein

  • Medallas: 5 oros y 1 plata
  • Ganador: Weidmann & Groh (Alemania) – Speierling Halbtrocken

Sidra con sabores y Perada

  • Medallas: 13 oros, 15 platas y 10 bronces
  • Ganador: Weidmann & Groh (Alemania) – Cydonia

Sidra de hielo

  • Medallas: 8 oros, 2 platas y 9 bronces
  • Ganador: Llagar Panizales (Asturias) – Sidra de hielo Panizales
Resumen
Sidras ganadoras del Concurso Internacional del Sagardo Forum
Título
Sidras ganadoras del Concurso Internacional del Sagardo Forum
Descripción
El Palacio Kursaal de San Sebastián acogía ayer domingo una nueva edición del Concurso de Sidra Internacional del Sagardo Forum, organizado por Sagardoaren Lurraldea, con la participación de más de 200 sidras en 9 categorías y un jurado con prestigiosos catadores de todo el mundo.
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