Sorbete de cítricos y miel

En este sentido, cada vez más españoles optan por consumir frutas y verduras a diario, y reconocen sentirse mejor, menos irritables, más tranquilos, con una menor ansiedad, con una mejor calidad del sueño y, por tanto, más energía para afrontar el día.

Para conseguir un hábito de alimentación saludable es fundamental procurar sustituir en nuestra dieta alimentos altos en grasa por alimentos que puedan ayudarnos a mejorar nuestro estado de ánimo, como verduras y frutas, sin que esto implique pasar hambre, sino adoptar una nueva rutina alimentaria y descubrir las mil y una maneras de disfrutar de ella. Y es que existen muchas maneras creativas de incluir en nuestro día a día ingredientes que no solemos consumir y que no solo son deliciosos, sino que nos aportan grandes beneficios, tan solo es cuestión de descubrir nuevas maneras de combinar alimentos con recetas saludables pero ricas y sabrosas.

Y una buena recomendación para hacer esta tarea más sencilla es recurrir a recetas que incluyen varios grupos de alimentos en un solo plato, fáciles de preparar y tomar y muy completas desde el punto de vista nutricional. Como, por ejemplo, este Sorbete Citrus, una receta ofrecida por Juver.

Sorbete de cítricos y miel

INGREDIENTES

• 1 litro de 100 % Exprimidos Naranja
• 3 limones
• 1/2 taza de miel
• 5 tazas de hielo

ELABORACIÓN

Exprimimos los limones y el jugo obtenido lo mezclamos con la miel. Añadimos el zumo de naranja a la mezcla y revolvemos todo hasta que se integre totalmente.

Colocamos esta mezcla en el congelador durante 45 minutos, removiéndola cada 15 minutos.

Pasado ese tiempo, sacamos la mezcla del congelador y le añadimos el hielo.

Metemos todo en la batidora, batimos hasta conseguir una textura de sorbete y listo para servir.