Una vez autorizada la distribución en el mercado europeo de los endulzantes elaborados a partir de la planta de Stevia, ya se ha comenzado a comercializar en nuestro país, Truvía, un endulzante de cero calorías que llega con la garantía de Azucarera. El nuevo producto, que inicia una categoría completamente nueva en el mercado español, […]
Una vez autorizada la distribución en el mercado europeo de los endulzantes elaborados a partir de la planta de Stevia, ya se ha comenzado a comercializar en nuestro país, Truvía, un endulzante de cero calorías que llega con la garantía de Azucarera.
El nuevo producto, que inicia una categoría completamente nueva en el mercado español, llega con el propósito de aportar una novedosa fórmula que ayude a seguir endulzando de manera natural el día a día de los consumidores pero con cero calorías, siendo además apto para diabéticos y celiacos.
Los extractos obtenidos de la planta de Stevia han resultado ser hasta 300 veces más dulces que el azúcar común. Las investigaciones médicas que se han realizado acerca de ciertas especies del género han demostrado sus posibles beneficios en el tratamiento de la obesidad y la hipertensión arterial, porque el consumo de los extractos de sus plantas tiene un efecto insignificante sobre los porcentajes de glucosa en la sangre.
Tradición milenaria entre tribus sudamenicanas
La Stevia ha sido utilizada históricamente por tribus o etnias de Sudamérica, principalmente por Paraguay, Bolivia y Argentina, en diversas variedades que aún tienen un cultivo étnico y ecológico.