La Denominación de Origen Ribeiro celebra el próximo 25 de junio, en el Monasterio de San Clodio (Leiro, Ourense) su gran cita anual, con la entrega de los Premios de la Denominación, presentación de la añada y presentación de su nuevo plan de gestión y comunicación. Y en esta edición 2014 el Consejo Regulador otorgará […]
La Denominación de Origen Ribeiro celebra el próximo 25 de junio, en el Monasterio de San Clodio (Leiro, Ourense) su gran cita anual, con la entrega de los Premios de la Denominación, presentación de la añada y presentación de su nuevo plan de gestión y comunicación.
Y en esta edición 2014 el Consejo Regulador otorgará el Premio ‘Persoeiro de Honra’ a Josep Roca, copropietario y sumiller del restaurante El Celler de Can Roca (Girona, tres estrellas Michelin y segundo mejor restaurante del mundo) por su labor de divulgador de las bondades de los vinos del Ribeiro.
Las otras categorías, cuyos ganadores se desvelarán en el transcurso de la gala, son: Mejor tarea de comunicación, Mejor servicio de vino en restaurante, Mejor tienda especializada – vinoteca, Mejor taberna – bar de vinos, Mejor Vino Tinto, Mejor Vino Blanco Cosechero y Mejor Vino Blanco Bodega.
A lo largo del acto, Diego López (cocinero de La Molinera en Lalín y ‘Cociñeiro do Ano’ en el último Fórum Gastronómico) y el equipo de cocina del Hotel Mosteiro de San Clodio, que lidera Carlos Migueiz maridarán los vinos del Ribeiro con novedosas propuestas gastronómicas.
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