El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado los premios Alimentos de España a los Mejores Jamones 2026, con los que se reconoce la excelencia y calidad de uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española.
En esta séptima edición de los premios Alimentos de España a los Mejores Jamones se han presentado 51 muestras procedentes de todo el territorio nacional: 17 en la modalidad de Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas y 34 en la modalidad de Jamón de Bellota Ibérico.
Los mejores jamones 2026
El jurado, tras valorar aspectos como el aroma, sabor, textura y aspecto visual de los productos en catas sensoriales mediante un proceso en el que se ha garantizado en todo momento la trazabilidad y el anonimato de las muestras, ha otorgado los siguientes galardones:
- Mejor Jamón Serrano u otras Figuras de Calidad Reconocidas: Jamón Serrano 24 – Monte Nevado, de la Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) Jamón Serrano, presentado por Jamones Segovia, de Carbonero el Mayor (Segovia).
- Mejor Jamón de Bellota Ibérico: Jamón de bellota 100 % ibérico Guillén, presentado por Manuel Guillén, de Guijuelo (Salamanca).
Entre los beneficios que otorgan estas distinciones, los premiados tendrán preferencia en las acciones de promoción que desarrolla el ministerio a lo largo del año. La gala oficial de entrega de premios se celebrará, como es tradicional, en otoño. Los Premios, además, ponen en valor la calidad y diversidad del sector jamonero español, fomentan su reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional y refuerzan el posicionamiento de España como referente de calidad agroalimentaria.
INFORMACIÓN DE SÍNTESIS
El Ministerio de Agricultura de España otorgó los Premios Alimentos de España a los Mejores Jamones 2026, evaluando 51 muestras mediante catas a ciegas. Los galardonados fueron Jamón Serrano 24 – Monte Nevado en la categoría de Jamón Serrano y Jamón de bellota 100% ibérico Guillén en la de Ibérico. Estas distinciones buscan promocionar los productos ganadores, visibilizar la calidad y diversidad del sector, y consolidar al país como un referente agroalimentario internacional antes de su gala oficial en otoño.
