Una nueva herramienta que ofrece una total transparencia en el proceso de producción de las conservas, desde el mar a la mesa, brindando toda la información detallada sobre la trazabilidad del producto.
La iniciativa ha sido puesta en marcha por Grupo Consorcio, que ha presentado su nueva herramienta para trazar el camino de las conservas, a la que han llamado Viaje al Origen, y que ofrece una total transparencia en el proceso de producción de sus productos, desde el mar a la mesa, un proyecto que ha surgido como respuesta a la creciente demanda de información por parte de los consumidores, permitiéndoles conocer integralmente todos los datos sobre el producto que han adquirido.
El viaje de una conserva, desde el mar a la mesa
Para ello tan solo hay que localizar el código del producto —en la parte superior si es un tarro o una lata, y en el lateral si se trata de una caja—, e introducirlo en la página web de la marca para conocer qué viaje ha recorrido: especie, zona FAO, fecha de captura y método de pesca.
“Queremos que nuestros clientes estén bien informados sobre sus compras. Es nuestra responsabilidad con ellos y una forma de mostrar abiertamente nuestra mejora continua, demostrando que cuidamos hasta el más mínimo detalle de nuestro proceso productivo”, comenta Adriana Onandia, responsable de comunicación y sostenibilidad de Grupo Consorcio.
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