La gastronomía es uno de los elementos culturales más representativos de cada región del mundo, ya que través de los diferentes ingredientes disponibles, costumbres ancestrales y técnicas de cocina, cada cultura expresa su historia, su geografía y su identidad.
Esta semana se celebraba en la bodega Viñas del Vero, de Barbastro, la final del Concurso Provincial de Huesca - Tapas de 10, con la participación de ocho establecimientos de la provincia.
Pinchos, tapas, raciones, bocaditos, montaditos… acompañados de una caña, un buen vino, un refresco, un vermut… antes de la comida de mediodía, en cualquier día de la semana pero, sobre todo, los fines de semana.
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