El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz destacaba ayer jueves el comportamiento de la producción de la industria de la alimentación y bebidas en 2013 “mejor que el año anterior, ya que en términos nominales se estima que ha crecido a una tasa superior, alcanzando los 91.903 millones de euros”. En esa línea […]
El director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz destacaba ayer jueves el comportamiento de la producción de la industria de la alimentación y bebidas en 2013 “mejor que el año anterior, ya que en términos nominales se estima que ha crecido a una tasa superior, alcanzando los 91.903 millones de euros”.
En esa línea subrayaba también los logros conseguidos por la industria alimentaria, que la han situado como el primer sector industrial del país, con un récord de facturación, cerca de medio millón de empleos y casi 30.000 empresas.
Esto implica, añadía, que “en el complicado contexto económico en el que nos encontramos, la industria de alimentación y bebidas se sigue mostrando fuerte y resistente y, en cualquier caso, refleja un mejor comportamiento que el del resto de la economía”.
Así resaltaba Burgaz la fortaleza del sector en la presentación del “Informe Económico de la Industria de Alimentación y Bebidas 2013” que, organizado por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), se celebraba ayer jueves en Madrid.
Liderazgo europeo
Entre otros aspectos, el director general destacaba dos factores fundamentales como el mantenimiento del empleo y su potencial exportador, “dos elementos clave para generar riqueza en nuestro país” y valoraba la posición de liderazgo del sector alimentario español en el marco de la UE en materia de trazabilidad, seguridad y calidad alimentaria e inversión en I +D, así como “su alta capacidad competitiva a escala global en desarrollo científico y tecnológico”
En su intervención, Burgaz reiteraba finalmente el compromiso de su Departamento con esta industria que se ha plasmado, entre otras acciones, en la puesta en marcha del Marco Estratégico de la Industria de Alimentación y Bebidas, “que presentamos conjuntamente el pasado mes de marzo en el Palacio de la Moncloa, con la presencia del presidente del Gobierno”. Un Marco, señalaba el director general, “con el que esta industria aspira a revitalizar el sector y convertirse en el principal motor económico de la economía nacional”.
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