Demos la vuelta al día es una iniciativa impulsada por el Grupo DIA que nace con la vocación de acercar a los amantes de la cocina el mundo de la gastronomía y la alimentación. Un campeonato nacional de cocina que elegirá al mejor cocinero semiprofesional de España entre aficionados, estudiantes de cocina o simplemente amantes […]
Demos la vuelta al día es una iniciativa impulsada por el Grupo DIA que nace con la vocación de acercar a los amantes de la cocina el mundo de la gastronomía y la alimentación. Un campeonato nacional de cocina que elegirá al mejor cocinero semiprofesional de España entre aficionados, estudiantes de cocina o simplemente amantes de los fogones.
Quienes deseen participar deberán enviar, antes del próximo 10 de enero, una videoreceta a su elección que incluya todos los ingredientes que se desee aunque tres deben ser: una legumbre, paté y aceite de oliva virgen extra, todos de la marca patrocinadora. Un total de doce finalistas recibirán una beca de aprendizaje de cinco meses de duración con treinta MasterClass por los mejores profesionales del país, además de 1.500 euros en metálico para financiar la beca.
Y el mejor de ellos, tendrá la oportunidad de formar parte del personal de uno de los restaurantes con mayor reputación del país, con chefs de reconocido prestigio en el ámbito internacional como: Paco Roncero; Ricardo Sanz; Jesús Almagro; Joaquín Felipe; José Luque; Andrea Tumbarello; Jesús Sánchez; Montse Estruch; Mario Sandoval; Abraham García; Alejandro Montes; Rita Sánchez; y Fernando del Cerro.
Completarán esta formación prestigiosos enólogos, fotógrafos especializados, periodistas gastronómicos, jefes de sala, cocteleros y expertos en quesos.
Las bases completas del certamen, así como todos los detalles para formalizar la inscripción pueden consultarse en esta dirección.
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