Valencia acoge desde hoy lunes y hasta el próximo jueves 24 de noviembre el Congreso Nacional de Barmans y Campeonato de España de Coctelería, un encuentro organizado por la Federación de Asociaciones de Barmans Españoles y la Asociación de Barmans de la Comunidad Valenciana que reunirá a más de 500 profesionales de la coctelería y […]
Valencia acoge desde hoy lunes y hasta el próximo jueves 24 de noviembre el Congreso Nacional de Barmans y Campeonato de España de Coctelería, un encuentro organizado por la Federación de Asociaciones de Barmans Españoles y la Asociación de Barmans de la Comunidad Valenciana que reunirá a más de 500 profesionales de la coctelería y servirá como escaparate de nuevas tendencias en este sector, cada día más en alza.
El Congreso, que tiene lugar en el hotel SH Valencia Palace, concentra un importante número de actividades y eventos propios del sector, como el Campeonato de España de Cóctel Aperitivo, Jefes y jovenes barmans, el II Campeonato de Coctelería sin Alcohol, Zumos Pago, III Campeonato de España de Gin & Tonics Schweppes -The London nº 1, Campeonato de España de Long Drink, IV Campeonato de Tiradores de Cerveza o el Campeonato de España de corte de jamon.
Los primeros clasificados en los diferentes concursos del Nacional representaran a España en el mundial.
La Asociación de Barmans Españoles (A.B.E.) fue creada en 1964, por iniciativa del primer barman español con proyección internacional, el conocido Pedro Chicote, quien aprovechando sus contactos y su poder mediático en la época, junto con un grupo de profesionales del bar muy importantes de aquel tiempo, como Fernando Gaviria, Jacinto San Feliú, Eladio Martín, Félix Hernández, Manolo Blanco, José García Luque y un grupo de jóvenes barmans que empezaban su andadura en la profesión, decidieron agruparse para ascender el coctail a posiciones destacadas y colaborar con el lanzamiento del turismo en España, que en aquellos tiempos comenzaba a despegar.