Coincidiendo con las elecciones presidenciales francesas celebradas recientemente, el joven panadero parisino Sébastien Mauvieux ganó el concurso que reconoce al mejor pan de París, en concreto el codiciado premio “Meilleure Baguette de Paris 2012” otorgado a la Mejor Baguette del año en la capital francesa. La originalidad de este premio –aparte de su repercusión profesional […]
Coincidiendo con las elecciones presidenciales francesas celebradas recientemente, el joven panadero parisino Sébastien Mauvieux ganó el concurso que reconoce al mejor pan de París, en concreto el codiciado premio “Meilleure Baguette de Paris 2012” otorgado a la Mejor Baguette del año en la capital francesa.
La originalidad de este premio –aparte de su repercusión profesional y los 4.000 euros con que está dotado– es que lleva aparejado el derecho de su ganador a servir, durante todo el año siguiente a su nombramiento, el pan que es consumido a diario en el Palacio del Elíseo, la sede de la Presidencia de la República francesa.
El mejor pan…¡para un seguidor de la Dieta Dunkan!
Según relata la publicación madaboutparis.com, lo paradójico es que el nuevo presidente François Hollande, que en los últimos meses ha perdido un buen número de kilos sometiéndose a la rígida dieta de proteína pura predicada por Pierre Dukan y no permitiéndose ni una migaja de pan, recibirá cada mañana la irresistible tentación de unas deliciosas, frescas y crujientes baguettes elaboradas apenas unos minutos antes por el galardonado Sébastien Mauvieux.
Montmartre, un barrio panadero
La panadería de Mauvieux se encuentra en rue Ordener, en el artístico y romántico barrio de Montmartre, una zona de París que se está ganando a pulso el merecimiento de elaborar el mejor pan de la ciudad, ya que en los últimos 6 años, nada menos que cinco artesanos de este distrito se han hecho con el primer premio del concurso “Meilleure Baguette de Paris”.
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