La inseguridad alimentaria o la pobreza alimentaria en España es real. De hecho, la encuesta de condiciones de vida de 2023 de España del INE revela que el 10,4 % de la población sufre inseguridad alimentaria leve o moderada.
Inseguridad alimentaria leve quiere decir que sienten que no pueden acceder a los alimentos que les gustaría y moderada es que han tenido que hacer modificaciones en su alimentación para poder comer, lo que implica que 4,7 millones no tienen la certeza de poder acceder a una alimentación básica saludable.
Por otro lado, el estudio sobre la inseguridad alimentaria en hogares españoles antes y durante la pandemia, de la Universidad de Barcelona y la Fundación Nina Carasso, reveló que el 13 % de los hogares españoles no tienen acceso a la cesta básica para una alimentación saludable. En total hablamos 6,7 millones de personas que sufren inseguridad alimentaria, que además es más acusada en mujeres que en hombres, fundamentalmente por las familias monoparentales formadas por mujeres con hijos a cargo. Este mismo estudio señaló que el 6,4 % de la población no puede permitirse 2 raciones de proteína animal a la semana y que la tendencia es al alza y el problema se agrava de año en año.
Además, el informe FOESSA de 2022 de Caritas recogía que el que el 14,3 % de la población española viven en pobreza severa, es decir, no pueden cubrir sus necesidades básicas, 6,7 millones de personas priorizan el alquiler y los suministros, y no pueden cubrir las necesidades básicas de alimentación.
La inseguridad alimentaria en España, a debate
Todos estos temas se debatirán el próximo domingo 6 de octubre en Barcelona en el IV Foro Nacional de Alimentación Responsable, en el que se tratará ‘La visibilidad de la inseguridad alimentaria en España’, un encuentro en la sede NutriEXPO (La Farga, L’Hospitalet) organizado por el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas en el que también colaboran la Academia Española de Nutrición y Dietética Acción contra el Hambre, la Universidad Ramón Llull y el Ayuntamiento de Barcelona
Además, tendrá lugar también la presentación del ‘Manifiesto por la Visibilidad de la Seguridad Alimentaria en España’, un documento que han preparado conjuntamente estas cuatro entidades.
