En febrero de 2023 se presentó en la feria internacional Fruit Logistica, en Berlín, una nueva variedad de manzana creada en España por el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y especialmente pensada para su adaptación a climas cada vez más cálidos.
Se trata de la variedad HOT84A1, que se presenta bajo el nombre comercial Tutti, fruto de más de veinte años de trabajo del programa Hot Climate Partnership (HCP) para la mejora de variedades iniciado en 2002 por el IRTA junto con una asociación de los principales productores de manzana y pera de Cataluña y un centro de investigación neozelandés. Una manzana dulce, crujiente, jugosa y de color rojo brillante, con notas de miel y melón, que ha sido evaluada en diversos ensayos de producción y estudios de consumidores, obteniendo una excelente aceptación.
Tutti llega a China
Y ahora, esta variedad, de la que ya se habían licenciado 600 hectáreas de cultivo en España, Sudamérica y Reino Unido, da nuevo paso en su expansión internacional al llegar a China de la mano de uno de los principales productores y distribuidores de fruta de este país, que prevé plantar 300 hectáreas de manzanos Tutti.
Este acuerdo es un paso clave para alcanzar el objetivo de llegar a las 1200 hectáreas de cultivo de Tutti a escala mundial en 2030”, explica Morgan Rogers, director general de VentureFruit, socio estratégico para la comercialización de esta variedad, añadiendo que “la dimensión, experiencia y red de mercado de Joy Wing Mau —el distribuidor chino de fruta licenciado— convierten en el socio ideal para introducir la Tutti en China y acelerar el crecimiento de la marca en Asia”.
