La DOP Vinos Alicante ha sido históricamente un reservorio de variedades singulares que se extendieron por las comarcas cercanas desde la huerta de la capital, pero que con los años, cambios en las tendencias y diferentes reformas agrarias y política varietal europea, terminaron desapareciendo.

Ahora, y tras más de dos años de gestiones administrativas, la Denominación de Origen Vinos Alicante ha abierto el periodo de exposición publica parea un nuevo pliego de condiciones que, entre los cambios importantes planteados considera la reorganización de variedades amparadas. En este caso se han reorganizado las variedades en tres bloques que distinguen lo histórico, lo principal y lo secundario.

Variedades históricas

Como Históricas se han añadido las variedades que, estando legalizadas lógicamente en la Comunidad Valenciana, pueden ser incorporadas en estos momentos ya que se ha identificado material vegetal entre las cepas alicantinas. Alicante es considerada en su historia como un reservorio de variedades singulares que, desde la huerta de la capital, se extendieron por las comarcas cercanas. El paso del tiempo, el cambio de pies, tendencias comerciales, o las diferentes reformas agrarias y política varietal europea, hicieron que estas desaparecieran.

Aún así, algunas cepas o incluso parcelas han continuado dando frutos confundidas entre otras y la lucha es identificar, sanear y legalizar en la medida de lo posible este patrimonio. Para ello se han encargado estudios con la Universidad Politécnica de Valencia que ha radiografiado la genética de algunas de ellas. Las incorporadas a este capítulo han sido como blancas: Tortosí, Pedro Ximénez, Forcallat blanca, Planta nova o tardana. Y como tintas: Forcallat tinta, Bonicaire, Miguel del Arco, Garro, Mandó y Trepat. El objetivo es evitar la pérdida definitiva de antiguas variedades históricas y fomentar en la medida de lo posible su cultivo, pese a las dificultades o las tendencias de mercado.

Variedades principales

Por otro lado, en el capítulo de variedades Principales se han agrupado las que han formado parte de la historia, las que han estado reconocidas en los diferentes cambios legislativos de la DOP y las que expresan la vinculación mayoritaria con el territorio y son hoy en día las de cultivo principal. En Blancas: Moscatel de Alejandría, Alarije, Subirat Parent (malvasía), Merseguera (verdosilla), Verdil. Y en tintas la principal Monastrell, Garnacha Tintorera o Alicante Bouschet, Giró-Gironet y Bobal (aunque muy minoritaria en estos momentos, pero presente desde hace siglos en algunos parajes.

Secundarias

Y, finalmente, bajo el concepto de Secundarias se agrupan las que se han incorporado desde los años 70, según las tendencias, variedades de diversas procedencias que han supuesto una importante parte del cultivo actual y han aportado nuevos perfiles y creaciones.

Resumen
Los Vinos de Alicante se podrán elaborar con antiguas variedades históricas
Título
Los Vinos de Alicante se podrán elaborar con antiguas variedades históricas
Descripción
La DOP Vinos Alicante ha sido históricamente un reservorio de variedades singulares que se extendieron por las comarcas cercanas desde la huerta de la capital, pero que con los años, cambios en las tendencias y diferentes reformas agrarias y política varietal europea, terminaron desapareciendo.
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