Barcelona Degusta, el Salón de la alimentación para el consumidor y canal especializado, calienta motores para su inauguración, el próximo 2 de diciembre, en el Recinto de Montjuïc de la capital catalana, donde mantendrá abiertas sus puertas hasta el domingo día 4 del mismo mes. La cuarta edición de este evento anual presentará un salón […]

Barcelona Degusta, el Salón de la alimentación para el consumidor y canal especializado, calienta motores para su inauguración, el próximo 2 de diciembre, en el Recinto de Montjuïc de la capital catalana, donde mantendrá abiertas sus puertas hasta el domingo día 4 del mismo mes.

La cuarta edición de este evento anual presentará un salón diversificado en el que se podrá degustar, aprender y comprar productos de calidad y con identidad propia, cocina y salud, nuevas tendencias gastronómicas, recetarios y demostraciones… en definitiva todo lo relacionado con la alimentación, la cocina y la gastronomía.

Espacio Ágora

En el espacio Ágora, el salón ofrecerá, además, conferencias, demostraciones y mesas redondas: atreverse con el sushi, aprender a cortar jamón, innovar los platos navideños de toda la vida, saber poner la mesa a la última, conocer  las novedades editoriales en cocina y gastronomía o descubir nuevos productos para celiacos serán algunas de las propuestas a las que se podrá acceder en este nuevo espacio.

Aulas del gusto

Las llamadas Aulas del gusto serán espacios dispuestos especialmente para el aprendizaje de los sabores: desde la realización de catas de vinos clásicos y modernos, cervezas artesanas, gintonic, aguas de los cinco continentes, hasta la posibilidad de probar los mejores chocolates, las flores comestibles, el caviar de la Vall d’Aran o los secretos que guarda una tabla de quesos.

Todo ello a través de las propuestas de los diferentes expositores, desde artesanos y pequeños productores a los grandes fabricantes de equipamiento, accesorios y utensilios para la cocina y la gastronomía, pasando por las múltiples marcas de calidad de las diferentes Comunidades Autónomas, la alimentación ecológica y de producción integrada o las propuestas de las Escuelas de hostelería y cursos de cocina.

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