La comida mexicana cada vez gusta más en los hogares españoles, un tipo de comida que ha crecido un 65 % en cinco años y está presente, con alguna de sus propuestas, en siete de cada diez domicilios.
Al menos así lo aseguran desde Old El Paso, marca líder a nivel internacional dentro de la categoría de comida para cocina mexicana y Tex-Mex para el hogar, y cuya fábrica en la localidad navarra de San Adrián centraliza la producción destinada a toda Europa, detallando que hace tres décadas la comida mexicana era prácticamente inexistente en los lineales españoles y actualmente se ha convertido en una categoría consolidada que alcanza los 285 millones de euros en ventas y que forma parte de los hábitos de consumo de millones de consumidores.
Cocina mexicana en los hogares
Y es que la evolución de la categoría refleja una historia de crecimiento sostenido. En los últimos cinco años, el mercado de productos mexicanos ha incrementado su valor en más de un 65 %, alcanzando una penetración del 70,6 % en los hogares españoles.
Por tipo de productos, los preferidos son:
- Las tortillas son el producto principal con el 56,7 % de las ventas.
- A continuación se sitúan los snacks, con un 21,2 %.
- Les siguen las salsas con un 11,6 %, los alimentos en conserva con un 6,5% , los kits de comida mexicana con un 3,3 % y los sazonadores con un 0,6 %.
“Cuando llegamos al mercado español no existía una categoría de alimentación mexicana como la que conocemos hoy. Nuestro objetivo era acercar nuevos sabores y nuevas ocasiones de consumo a los hogares españoles, apostando por una gastronomía que, por su propia naturaleza, invita a conectar y a disfrutar de momentos compartidos alrededor de la mesa con amigos y familia. Treinta años después, ver cómo la categoría sigue creciendo, atrayendo a nuevos consumidores y protagonizando tantos encuentros compartidos en el día a día es la mejor demostración de su potencial”, señala Jaime Liriano, director general de General Mills para España y Portugal.
INFORMACIÓN DE SÍNTESIS
La comida mexicana se ha consolidado en España. Su mercado creció un 65 % en cinco años, alcanzando los 285 millones de euros en ventas y actualmente está presente en el 70,6 % de los hogares españoles. Los productos más demandados por los consumidores son las tortillas (56,7 %), seguidas de los snacks (21,2 %) y las salsas (11,6 %). Jaime Liriano, director general de General Mills, destaca el potencial de esta gastronomía para unir a familias y amigos.
