Mañana comienza en París el Salón Internacional de la Alimentación de París, SIAL 2012, la mayor exposición mundial de este sector que celebra su XXV edición del 21 al 25 de octubre en el Centro de Exposiciones Nord Villepinte de la capital francesa. Un encuentro bianual que reúne a casi 6.000 expositores procedentes de más […]

Mañana comienza en París el Salón Internacional de la Alimentación de París, SIAL 2012, la mayor exposición mundial de este sector que celebra su XXV edición del 21 al 25 de octubre en el Centro de Exposiciones Nord Villepinte de la capital francesa.

Un encuentro bianual que reúne a casi 6.000 expositores procedentes de más de 100 diferentes países que muestran sus últimas creaciones en una cita profesional considerada como el mayor observatorio de innovación en alimentos del mundo, como demuestra el hecho de que en la pasada edición 2010 ocho de cada diez expositores desvelaron en este Salón productos que aún no habían comenzado a comercializar en sus catálogos oficiales.

Productos frescos de alimentación, secos, congelados, productos semi-acabados, ingredientes, mariscos, alimentos orgánicos, carnes y productos lácteos, así como productores y distribuidores de vinos presentarán ante los profesionales de todo el mundo sus últimas novedades.

España, cuato país en expositores

Como en anteriores exposiciones, SIAL 2012 se presenta como un excepcional trampolín para el despegue internacional de las tendencias más prometedoras en el mercado de la alimentación en el que España -que en la última edición ocupó el cuarto lugar en cuanto a numero de expositores- estará presente tanto a través de representaciones individuales como del stand institucional colectivo del ICEX.

Fotos: Bruno Mazodier&Cie / SIAL

{jathumbnail off}