El garbanzo de Valseca se produce desde hace décadas y es famoso en toda España por su gran tamaño, su excelente cocción y sus beneficiosas propiedades para la salud. Un garbanzo cultivado en las fértiles tierras de esta localidad segoviana, que por su composición y características producen este garbanzo único.

Entre las beneficiosas propiedades del garbanzo de Valseca destacan el control del colesterol, gracias a su contenido en lecitina, su acción diurética y su bajo contenido en sodio, lo que le hace recomendable para dietas contra la hipertensión, su colaboración en el mantenimiento de la salud del hígado, además de su riqueza en hierro, magnesio e hidratos de carbono.

Por todos ello, la localidad segoviana rinde homenaje anualmente a su producto más representativo y local con la Feria del Garbanzo de Valseca, una fiesta que se celebra desde 2005, conocida tradicionalmente como las Jornadas de Exaltación del Garbanzo.

En esta ocasión, la Feria del Garbanzo de Valseca tendrá lugar el fin de semana del 14 y 15 de mayo coincidiendo, además, con la festividad de San Isidro Labrador y con el Año Internacional de las Legumbres, como ha declarado la FAO este año 2016.

Los actos comenzarán el sábado 14 de mayo a las 10:00 con una visita al Museo de Minerales, Rocas y Fósiles. La jornada continuará con una clase magistral de Zumba para todos los públicos y la I Carrera Popular y Marcha ‘El Garbanzal de San Isidro’. A las 13:30, los más pequeños podrán asistir a la representación de la obra ‘Punch and Judy’, integrada en la programación del Festival Internacional de Títeres ‘Titirimundi’.

Cocido Tradicional Popular

La tarde del sábado comenzará a las 14:30 horas con el ya clásico Cocido Tradicional Popular, una degustación masiva de este plato que estará amenizada por el folclórico sonido de dulzainas y tamboriles y que tendrá lugar en los Parques del Caño. A continuación, se habilitará una zona de atracciones infantiles hinchables para el disfrute de los más pequeños. También se realizará la exhibición ecuestre ‘El Quinto Toro’, antesala del fin de fiesta: la actuación del dúo musical ‘Tritón’ y a continuación disco móvil en la plaza de Teófilo Montero.

El domingo 15 de mayo da paso a la celebración de la festividad de San Isidro Labrador. Los actos comenzarán a las 12:30 con un pasacalles de dulzainas y tamboriles, que será seguido por una misa en honor al santo y la consiguiente procesión en honor al mismo por las calles del pueblo. A las 14:15 está previsto un vino español y tajada para el público general.

Resumen
Evento
Feria del Garbanzo de Valseca
Valseca (Segovia),
Empieza
05/14/2016
Acaba
05/15/2016