La ciudad mallorquina de Alcúdia celebrará este próximo otoño, del 18 al 21 de octubre, una nueva iniciativa, Viaje Gourmand, I Muestra de Comunicación Viajera y Gastronómica, una cita en laque la literatura y la comunicación sobre viajes y gastronomía tendrán un papel protagonista.

El evento, que se presentó el pasado martes en el stand de las Islas Baleares del Salón de Gourmets , contará con la participación de prestigiosos chefs, periodistas gastronómicos y personalidades del ámbito de la cultura y el ocio. Viaje Gourmand nace con la intención de convertirse en un festival en el que los asistentes puedan disfrutar, no solo del espectacular paisaje de la localidad mallorquina de Alcúdia, sino también de la fusión de la gastronomía, la literatura y el ocio.

Gastronomía y cultura en Alcúdia

Durante las cuatro jornadas de celebración de la muestra se llevarán a cabo diferentes actividades gastronómicas y culturales, entre ellas:

Alcúdia en su tinta. Feria de libros de viajes y gastronomía a lo largo de la cual tendrán lugar una serie de debates sobre literatura gastronómica y viajera, una firma de libros y la iniciativa ‘Un plato, un libro’, en la que se ofrecerá a cada visitante de la muestra un libro temático de regalo por cada plato o menú degustado en los restaurantes de Alcúdia durante ese fin de semana.

Concurso de cocina para periodistas gastronómicos. En esta original propuesta, serán los críticos gastronómicos quienes serán juzgados y criticados por un jurado compuesto por chefs estelares.

La cena de las estrellas. En el restaurante El Jardín, que cuenta con una estrella Michelin, se celebrará una cena elaborada por prestigiosos cocineros bajo la dirección de Macarena de Castro, chef del restaurante.

Food&Music. La Escuela de Música de Alcúdia ofrecerá un concierto durante la elaboración de una gran ‘arroz brut’ popular con algunos de los mejores productos locales aliñado con citas literarias.

Premios Alcúdia a la Comunicación de Viajes y Gastronomía. Unos galardones anuales que destacarán el mejor libro de viajes y el mejor de gastronomía, los mejores programas de radio y televisión, el mejor blog especializado, así como cualquier otro medio o personaje que haya destacado en estas temáticas.

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Festival de literatura viajera y gastronómica en Alcúdia
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La ciudad mallorquina de Alcúdia celebrará este próximo otoño, del 18 al 21 de octubre, una nueva iniciativa, Viaje Gourmand, I Muestra de Comunicación Viajera y Gastronómica.
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