La edición 2024 del Festival Vino Somontano, que se está celebrando desde el pasado jueves, 1 de agosto, hasta mañana domingo, ha elegido ya los ganadores de su Concurso de Tapas.
Un concurso en el han participado más de cien tapas elaboradas por los veinticuatro restaurantes y establecimientos de la Muestra Gastronómica del Festival y de las que tras ser probadas y evaluadas por el jurado del certamen, han resultado ganadoras:
Las mejores tapas del Festival Vino Somontano
- Primer premio y Mejor tapa del Festival: Onigiri de tartar de trucha de El Grado y tomate rosa con kimchee, salsa burakku y cebolleta de Castillazuelo, del restaurante L’Usuella (Barbastro), una tapa de estilo asiático elaborada con productos locales.
- Segundo premio: Queso Vero con berberecho y mahonesa de lima, de la bodega de la DOP Somontano Idrias y Massala.
- Tercer premio: Tarta de queso, de la Lonja del Vino (Barbastro).
- Mención especial tapa Aragón Alimentos Nobles: Templarios de Monzón, un dulce presentado por la Pastelería Canela (Monzón).
Las cuatro tapas ganadoras y todas las demás presentadas a concurso podrán probarse durante la noche de hoy sábado y la de mañana, domingo, último día del festival.
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