En el marco del XV Festival del Habano, que tendrá lugar el próximo mes de febrero en Cuba, tendrá lugar un concurso de maridaje entre vinos de Rioja y Habanos. Las referencias que participarán en esta original cata de armonías han sido seleccionadas en una primera fase del concurso, que se celebró el pasado jueves […]

En el marco del XV Festival del Habano, que tendrá lugar el próximo mes de febrero en Cuba, tendrá lugar un concurso de maridaje entre vinos de Rioja y Habanos. Las referencias que participarán en esta original cata de armonías han sido seleccionadas en una primera fase del concurso, que se celebró el pasado jueves en Madrid.

Un jurado integrado por 18 expertos en gastronomía y sumilleres, todos ellos fumadores de habanos, fue el encargado de seleccionar mediante cata ciega entre las 38 bodegas participantes, los vinos de Rioja que mejor armonizaron con dos habanos. 

Estos han sido los vinos seleccionados para participar en el mayor encuentro anual internacional para los amantes del mejor tabaco del mundo, el Habano, que este año se celebrará en la semana del 26 de febrero al 2 de marzo:

Mejor maridaje en el territorio de sabor suave a medio

(Realizado con el habano H. Upmann, Nº 2, del año 2012)

– Finca Valpiedra 2007

– Ijalaba selección 2005

– Lan 2005

– Monte Real 2001

– Beronia 2008

– Fernández de Pierola 2004

Mejor maridaje en el territorio de sabor medio a fuerte

(Realizado con el habano Montecristo Nº 2, del año 2008)

– Dominio de Campo Viejo 2007

– Tobelos 2009

– Dios Ares 2008

– Belezos 2007

– Santalba E.L. 2008

– Alma de Tobia 2009

De estos doce vinos seleccionados, sólo dos saldrán ganadores en el concurso maridaje que se llevará a cabo en Cuba con dos Habanos de similar territorio de sabor en el XV Festival del Habano. En esta fase final participarán 450 profesionales de unos setenta países, que serán los encargados de encontrar el mejor maridaje entre ambos productos.


{jathumbnail off}