Tres países nórdicos, Suecia, Dinamarca y Noruega, por este orden, han encabezado la lista de puntuación en la fase regional europea del campeonato internacional de cocina Bocuse d’Or, el Bocuse d’Or Europe 2014 recién celebrado en Estocolmo (Suecia) y que suponía el pase, a los ocho primeros clasificados, para la gran final internacional de este […]
Tres países nórdicos, Suecia, Dinamarca y Noruega, por este orden, han encabezado la lista de puntuación en la fase regional europea del campeonato internacional de cocina Bocuse d’Or, el Bocuse d’Or Europe 2014 recién celebrado en Estocolmo (Suecia) y que suponía el pase, a los ocho primeros clasificados, para la gran final internacional de este campeonato bienal de cocineros que tendrá lugar los días 27 y 28 de enero de 2015.
Suecia, clasificado en primer lugar, obtuvo un total de 1.164 puntos otorgados por un jurado internacional de 23 chefs, entre los que se encontraban los españoles Elena Arzak (restaurante Arzak) y Adolfo Muñoz (Grupo Adolfo). Dinamarca, en segunda posición, obtuvo 1.108 puntos y Noruega, tercer clasificado, 1073 puntos.
Por su parte, el candidato español, Alberto Moreno obtuvo un total de 767 puntos que le situaron en el puesto número dieciséis del ranking, una posición que no le sirvió para obtener el pase a la gran final.
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