La hostelería enfrenta una crisis de talento, con pocos profesionales trabajando por verdadera vocación y un gran porcentaje que no se ve desarrollando su carrera en el sector a largo plazo o que no lo recomendaría.
Sobre esta evidencia, la Cámara de Comercio de Sevilla y la Fundación Cruzcampo han puesto en marcha el I Foro de Recursos Humanos en Hostelería, HR HOST Revolution, que se celebrará el próximo lunes 24 de marzo, un encuentro dirigido a líderes y expertos del sector hostelero para que conozcan las soluciones innovadoras para mejorar la atracción, formación y fidelización del talento en hostelería.
Foro de recursos humanos en hostelería
El foro tiene como objetivo replantear la gestión del talento para recuperar la reputación y competitividad del sector, teniendo en cuenta que factores como la cultura laboral, las condiciones de trabajo y la gestión de recursos humanos son aspectos clave para lograr una hostelería más profesional y sostenible. Por ello, el encuentro se presenta como una plataforma estratégica para generar soluciones innovadoras que mejoren la atracción, formación y retención de talento, promoviendo el intercambio de ideas y el diálogo entre empresarios y profesionales del sector.
Entre los puntos a tratar, temas tan de actualidad como ‘Una experiencia innovadora en la gestión del talento’, ‘Estrategias para hacer de la hostelería una opción atractiva y captar talento’, ‘Gestionar equipos en permanente inestabilidad’, ‘Sin formación no hay revolución’, ‘Las personas como clave para la solución y el éxito’ o ‘Desde el CEO hasta las salas’, entre otros.
El evento acogerá las ponencias de reconocidos chefs como Xanty Elías, Jesús Sánchez o Jaime Guardiola, además de mesas redondas con la participación de expertos, profesionales, empresarios y comunicadores gastronómicos.
